Olio EVO Grattamacco Raccolto 2024 - 50cl
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Grattamacco EVO on intensiivinen, rakenteellinen ja voimakkaasti aromaattinen öljy, täydellinen maustamaan herkullisia ruokia, kuten pihvejä, riistaa tai keittoja. Se on valmistettu Bolgherissa viljellyistä lajikkeista (Frantoio, Leccino, Moraiolo ja Pendolino) ja siinä on vihreitä ja kasvillisia aromaattisia tuoksuja, joissa korostuvat artisokan, retiisin, omenan ja juuri niitettyjen yrttien vivahteet. Huolimatta voimakkaasta aromaattisuudesta ja voimakkaasta luonteesta, se tarjoaa raikkautta ja suurta eleganssia.
vihannes- ja salaattiannoksia, keittoja, uunissa paistettua kalaa tai vaaleaa lihaa.vihannes- ja salaattiannoksia, keittoja, uunissa paistettua kalaa tai vaaleaa lihaa.vihannes- ja salaattiannoksia, keittoja, uunissa paistettua kalaa tai vaaleaa lihaa.
Väri:
Kultainen keltainen vihreillä sävyillä
Tuoksu:
Yrttinen, vihreä ja aromaattinen, artisokkan, leikattujen ruohojen, vihreän omenan, sikurin, mantelin ja Välimeren kasvillisuuden vivahteilla
Maku:
Intensiivinen, rakenteellinen, erittäin aromaattinen ja tyylikäs, miellyttävillä mausteisilla aistimuksilla