Nuragus 'Pedraia' Santadi 2025
include_for_dsa_campaign_promo
Epätavalliset rypälelajikkeet"Pedraia" Santadista on sardinialainen valkoviini, joka on valmistettu Nuragus-rypäleistä, ja siinä on tyypillinen välimerellinen, sitruksinen ja merellinen leima. Tuoksussa on valkoista luumua, sitruksia ja kevyitä jodisia ja mineraalisia vivahteita, kun taas maku yllättää sitruksisella raikkaudellaan sekä herkällä ja pehmeästi kietoutuvalla rakenteellaan.
Nuragus Pedraia di Santadi on viini, jolla on tyypillisesti Välimerellinen luonne, harmoninen ja hedelmäinen, joka tuotetaan Sardiniassa samannimisestä paikallisesta valkoisista rypäleistä. Se on viini, jossa on hedelmäinen, sitruksinen ja suolainen ilme, joka hyvin edustaa sen kotimaan erityispiirteitä. Merellinen viini, auringon ja tuulen lapsi, joka sopii erinomaisesti meren antimien kanssa. Teräksessä ja betonissa tapahtuva käymisprosessi korostaa rypäleiden lajikeprofiilia, antaen miellyttävän raikkaan ja tasapainoisen maun.
Nuragus Pedraia -viiniä tuottaa tärkeä sardialainen viinitila, joka on auttanut arvostamaan ja tunnetuksi tekemään tämän upean saaren viinejä. Aina uskollisena alueelleen ja sen paikallisille rypäleille, Santadi tarjoaa laajan valikoiman viinejä, joilla on tyypillinen ja aito maku. Tämä koskee myös Nuragus Pedraiaa, joka parhaiten ilmentää tämän vanhan sardialaisen rypäleen ominaisuuksia. Sulcisin alueen lämmin ja Välimerellinen, aina hyvin tuulinen ilmasto on osoittautunut täydelliseksi intensiivisten aromien rypäleiden saamiseksi. Köyhät maaperät luonnollisesti rajoittavat tämän anteliaan rypäleen satoja, antaen erinomaista laatua. Sen yksinkertainen luonne ja sen nuorekas aromi tekevät siitä täydellisen niille, jotka haluavat löytää Nuraguksen todelliset ominaisuudet.
Nuragus Pedraia -viini on yksi sardialaisen viinitilan Santadi huippuvalkoisista viineistä. Se tuotetaan parhaiten hoidetuista viinitarhoista, jotka on viljelty alueilla, joissa on savi- ja hiekka maata alhaisen Sulcisin kukkuloilla, Sardinian etelässä. Rypäleklusterit puristetaan hellävaraisesti ja mehu käy teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa. Pullotusta ennen viini lepää omissa hiivoissaan betonisäiliöissä muutaman kuukauden. Lasissa se on vaaleankeltainen väri, jossa on kevyitä kultaisia heijastuksia. Tuoksuprofiili on intensiivinen, kypsän keltaisen hedelmän aromeilla, tuoreilla sitrusnuoteilla, hienovaraisilla kukka- ja Välimeren yrttejä. Maistaminen on erittäin harmonista, laajaa ja mehukasta, tasapainoisella ja hyvällä makupitkällä lopetuksella.