'Nozze d'Oro' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2019

Nozze d’Oro:ssa on DNA:ssa onnellisten ja hedelmällisten liittojen juhlistaminen: se on etiketti, joka on omistettu kreivi Giuseppe Tascalle hänen vaimolleen Francalle, puolen vuosisadan yhteisen elämän jälkeen, mutta se on myös viini, joka juhlii kahden rypälelajikkeen, Inzolian ja Sauvignonin, yhdistelmää. Tuote, joka syntyy upeassa maisemassa, Tenuta Regalealissa, josta nousee esiin koko viinitilan osaaminen, joka on jo kahdeksan sukupolven ajan omistautunut suurten sicilialaisten viinien tuotannolle ja joka on vuosikymmenten aikana tullut kansallisen ja kansainvälisen viinialan viitepisteeksi.

Tasca d’Almerita -viinitila vahvistaa mestaruuden yhdistää paikallisia ja kansainvälisiä rypälelajikkeita, kuten Nozze d’Oro:ssa, jossa Inzolia muodostaa rungon, johon yhdistyy 25% Sauvignonia. Rypäleet tulevat Tenuta Regalealista, ja niitä viljellään viinitarhoilla, jotka sijaitsevat 450 ja 900 metrin korkeudella merenpinnasta; sadonkorjuun jälkeen rypäleet käyvät teräksisissä säiliöissä, hallitussa lämpötilassa 16-18 astetta, ilman malolaktista käymistä, ja aina teräksessä.teräksessä, ne kypsyvät hiivojen päällä 4-5 kuukautta, ennen kuin ne pullotetaan.

Nozze d’Oro, jonka on valmistanut Tasca d’Almerita -viinitila, ilmenee lasissa eläväisen ja intensiivisen oljenkeltaisen värin kanssa. Ihastuttavat aromit ympäröivät nenää, jossa hedelmät, myös eksoottiset, ilmenevät voimakkaimmilla nuoteilla, kun taas taustalla pilkistää hunajaa muistuttava vivahde. Suussa se on hyvin täyteläinen, pyöreä, tasapainoinen, ja maku herättää aistit oman raikkauden ansiosta. Etiketti, jonka kanssa voi aina olla varma, valittavaksi itselleen illaksi, jolloin hyvän viinin ei pitäisi puuttua.