Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' Fattoria del Cerro 2019
Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' Fattoria del Cerron on täyteläinen punaviini, joka syntyy Sangiovese-rypäleistä, joita viljellään Montepulcianon kukkuloilla. Tuoksussa avautuu punaisia hedelmiä ja kukkaisia aromeja, ja sen jälkeen tilaa saavat mausteiset ja paahteiset vivahteet, jotka johtuvat 18 kuukauden kypsymisestä tammitynnyreissä. Maku on täyteläinen, lämmin ja pehmeä, harmonisella rakenteella ja pitkällä jälkimaulla
Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' Fattoria del Cerro on hyvä rakenne ja aromirikkaus omaava punaviini, joka edustaa paikkaa, joka voi ylpeillä suurella perinteellä suurten punaviinien tuotannossa. Prugnolo Gentile -viinitarhat on viljelty kukkuloilla, jotka sijaitsevat pienen Montepulciano-kylän ympärillä. Tarkat viininvalmistusmenetelmät ja pitkä kypsymisaika puussa antavat viinille kehittyneen ja tasapainoisen luonteen, jota arvostetaan sen intensiivisten ja kestävien aromien vuoksi, sekä pitkän ja monimutkaisen maun vuoksi. Se on tärkeä punaviini, joka sopii erinomaisesti nautittavaksi grillattujen punaisen lihan tai riistan kanssa.
Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' Fattoria del Cerro syntyy yhdellä Tenuta del Cerroon viidestä tilasta. Tämä on todellisuus, joka jakaa tuotantoaan eri alueille, kaikki erittäin soveltuvia: La Poderina Montalcinossa, Monterufoli Chianti-alueella, Colpetrone Montefalcossa ja Montecorona Val di Chiana ja Gubbio välillä. Tämä jakautuminen mahdollistaa jokaisen rypälelajikkeen viljelemisen sopivimmalla alueella ja aina parhaan laadun saavuttamisen. Prugnolo Gentile -viinit ovat huolellisesti viljeltyjä, jotta saadaan aina erinomaisia ja aromikkaasti rikkaita rypäleitä. Soveltuvat maaperät, tämän Toscanan alueen viileä ja aurinkoinen ilmasto, ovat aina mahdollistaneet tärkeiden punaviinien valmistamisen. Kellareissa noudatetaan protokollia, jotka tähtäävät rypälelajikkeen ominaisuuksien kunnioittamiseen ja terroirin erityispiirteiden arvostamiseen.
Punaviini Nobile di Montepulciano Riserva 'Le Poggiole' Fattoria del Cerro on tämän kuuluisan alueen viinin korkein ilmentymä. Se on viini, joka on suunniteltu kestämään pitkään ja kehittymään ajan myötä yhä monimutkaisempaan ilmaisumuotoon. Sadonkorjuun jälkeen parhaat rypäleet käynnistetään käymiseen teräksisissä säiliöissä, joissa on kuorimacerointia. Viini kypsyy 18 kuukautta tammitynnyreissä ja viimeistelee kypsymisen muutaman kuukauden pullossa. Lasissa sillä on rubiininpunainen väri, jossa on hienoisia granaatinhehkuja. Bouqueti muistuttaa pieniä punaisia marjoja, kirsikoita, aluskasvillisuuden aromeja, mausteita ja nahkaa. Suussa sillä on hyvä rakenne, tiheä tanniinirakenne, rikkaat ja monimuotoiset. Loppu on erittäin harmoninen, pitkä ja kestävä. Ihanteellinen valinta niille, jotka rakastavat intensiivisiä ja kehittyneitä punaviinejä.