Nobile di Montepulciano La Braccesca-Antinori 2022
Nobile di Montepulciano La Braccescalta on täyteläinen ja viehättävä viini, joka on kypsynyt 12 kuukautta suurissa tynnyreissä. Tuoksussa on marjojen, ruusujen ja mustapippurin sinfonia puumaisella taustalla. Maku on pehmeä ja elegantti, tasapainoinen ja miellyttävän suolainen
La Braccesca - Antinori Nobile di Montepulciano on elegantti ja voimakkaasti ilmentävä Sangiovese-versio. Tässä punaviinissä yhdistyvät vahva ja päättäväinen luonne, joka on tyypillinen tälle rypäleelle, sekä Merlotin pehmeä ja täyteläinen luonne, joka osallistuu pienessä, mutta olennaisessa osassa sekoitukseen. La Braccesca -viinitilalla on yhteensä 508 hehtaaria, jotka on jaettu kahteen tuotantoalueeseen: historiallinen alue Montepulcianon alueella ja modernimpi, joka sijaitsee Cortonan kukkuloiden juurella. Tästä ensimmäisestä tulee tämä Nobile di Montepulciano, joka on täynnä alueen luonteenpiirteitä ja joka määrittelee hyvin sekä rypäleiden että viinin profiilin.
Punaviini Nobile di Montepulciano La Braccesca on valmistettu 90 %:sta Sangiovesea ja 10 %:sta Merlotia. Rypäleet korjataan niiden täydellisessä kypsyydessä, mikä voi tapahtua eri aikoina kahdelle lajikkeelle. Ennen viininvalmistusta tapahtuu puristettujen rypäleiden liotus, jota seuraa ensimmäinen alkoholikäyminen teräksisissä säiliöissä ja myöhempi käyminen.malolattica, joka tapahtuu suuremmissa tynnyreissä. Niissä viini alkaa kypsyä, mikä kestää noin 12 kuukautta. Pullotuksen jälkeen viini odottaa vielä yhtä vuotta pullokypsytystä.
La Braccesca Nobile di Montepulciano esittelee syvän rubiininvärisen värin. Monivivahteinen tuoksu avautuu punaisen hedelmän, orvokin ja tupakan muistoilla, mausteisen taustan päällä. Maku vastaa nenässä havaittua aromikokonaisuutta, jossa on karviaista, mustikkaa ja kirsikkaa. Pehmeä runko tasapainottaa hienosti hallittua tanniinista komponenttia, joka johtaa samettiseen makuun. Sangiovese-versio, joka osaa hurmata kaikki makuhermot.