Nobile di Montepulciano 'I Quadri' Bindella 2022
Täydellisiä lahjaksi"I Quadri" Bindellalta on Nobile di Montepulciano, täyteläinen ja rakenteellinen, laajoilla aromeilla konjakissa säilötyistä hedelmistä ja mausteista, balsamivivahteilla, täyteläisellä ja pehmeällä maulla, hyvä suolaisuus ja raikkaus. Kypsytetään 18 kuukautta tynnyrissä.
Nobile di Montepulciano "I Qudri" -viini ilmoittaa laaja ja ympäröivä tuoksu, joka on ihanteellinen kaikille "nenille", jotka rakastavat jäljittää, hetki hetkeltä, jokaisen yksittäisen tuoksujäljen, vain kääntämällä viiniä lasissa. Toscanaan kuuluva punaviini, jolla on suuri persoonallisuus, joka on myös erinomainen investointi tulevaisuuteen: sitä voi ostaa tänään ja unohtaa kellariin seuraavaksi 10 vuodeksi, antaen sen kehittyä edelleen. Etiketti, jolla Bindella vahvistaa Rudi, viinitilan omistajan, rakkautta Montepulcianon terroiriin.
Nobile di Montepulciano "I Quadri" on peräisin puhtaista rypäleistä, jotka ovat punaisista viinirypäleistä, jotka, enemmän kuin muut, tuntevat olonsa kotoisaksi Toscanassa, Sangiovese. Tämän lajikkeen viinitarhoja viljelee Bindellan viinitila Santa Maria a Sanguineton viinitarhoilla, noin 350 metrin korkeudessa merenpinnasta, viinitarhoilla, joiden maaperä koostuu pääasiassa savesta ja liejusta. Rypäleet, kerättyään, käyvät teräksisissä astioissa, uuttamalla kuorilla noin 20 päivän ajan. Tämän jälkeen siirrytään kypsyttämiseen, joka tapahtuu aluksi 18-20 kuukautta ranskalaista tammitynnyriä, ja sitten, pullotuksen jälkeen, vielä 12 kuukautta suoraan lasissa.
“I Quadri” on rubiininvärinen Nobile di Montepulciano, joka, kynnessä, näyttää olevan läpivärjätty granaatinhehkuilla. Tuoksu on aluksi hallitseva punaisen hedelmän aromeista, jotka, kun viini kehittyy lasissa, antavat tilaa maaperäisemmille, balsamisille ja mausteisille nuoteille. Maistettaessa se on erinomainen rakenne, pyöreä, tasapainoinen, ja siitä nousee suolainen jälki, jota korostaa raikas vivahde, mikä tekee juomisesta sujuvampaa. Pullo, jolla Bindella vahvistaa itsensä erinomaisilla laadullisilla tasoilla, kuten tärkeät pisteet, jotka on saatu sekä kansallisella että kansainvälisellä tasolla.