Nizza Riserva 'La Vigna dell'Angelo' La Barbatella 2022

Nizza Riserva ‘La Vigna dell’Angelo’ Cascina La Barbatellasta syntyy unelmasta viinin valmistamisesta erikseen viinitilan tärkeimmän viinitarhan yhdeksästä parhaiten altistuneesta rivistä, joka istutettiin vuonna 1950. Punaisista rypäleistä, kypsyy pitkään tonneauissa ja sitten pullossa, jossa se asettuu ja löytää ihanteellisen mittasuhteensa. Tuoksu on laaja ja syvä, tumman hedelmän hillon, kuihtuneiden kukkien nuottien sekä lakritsin ja kaakaon vivahteita. Maku on jyrkkä ja rakenteellinen, täyteläinen, kiinteillä ja samettisilla tanniineilla sekä elävällä raikkaudella, päättyen hyvin pitkään jälkimakuun, joka on ihanteellinen Barolo-pata tai kypsä juusto, kuten Castelmagno.