Nero d'Avola 'Sherazade' Donnafugata 2024 - 37.5cl
Nero d'Avola "Sherazade" on Välimeren punaviini, joka on maustettu tuoksuilla ja jota seuraa tuoreiden hedelmien vivahteita, hieman mineraalista ja savuisuutta. Suussa hedelmä tuntuu hyvin ja se on miellyttävän raikasta. Se kertoo tarinoita ja pitää keskustelun elävänä
Nero d’Avola "Sherazade" Donnafugata on sisilialainen punaviini, joka hyvin ilmentää välimerellistä henkeä yhdestä tärkeimmistä tuotantoalueista koko Italian eteläosassa. Tuote, joka on elävä ilmentymä alueesta, valmistettu yhdestä saaren viiniperinteelle tyypillisimmästä ja edustavimmasta punaisesta rypäleestä, Nero d'Avolasta. Tämä "Sherazade", jonka nimi on peräisin yhdeltä "Tuhannen ja yhden yön" novellikokoelman päähenkilöltä, johon Donnafugata omistaa osan etiketeistään, vaikuttaa täydellisellä tasapainolla, joka havaitaan nenän ja hajuaistin välillä. Pullo, joka tarjoaa meille raikasta, aitoa ja huolettomuutta.
Punaviini "Sherazade" Donnafugatan kellarista syntyy huolellisesta Nero d’Avolan valinnasta, sisilialaisesta alkuperäisestä rypälelajista, jota viljellään viinitarhoilla, jotka sijaitsevat savi-hiekka maaperällä 200-450 metrin korkeudella merenpinnasta; sadonkorjuun jälkeen alkoholikäyminen tapahtuu teräksisissä säiliöissä, ja se käy 6-8 päivän ajan ja käy myös malolaktisesti.4 kuukautta ja pullotus.
Donna fugatan "Sherazade" on Nero d’Avola, joka lasissa ilmenee kirkkaan rubiininpunaisena, jossa on hieman violettia sävyä. Tuoksu, joka leviää nenään, keskittyy kirsikan ja luumun hedelmäisiin nuotteihin, vuorotellen kevyiden makeiden mausteiden ja mineraalien vivahteiden kanssa. Suussa se on täyteläinen, tuntuu, ja siinä on raikas maku täydellisessä maku-hajuaistiyhteydessä ja samettinen tanniini. Se on erittäin monipuolinen etiketti gastronomisesti, joka sopii erilaisiin ruokiin ja resepteihin: ainoa tärkeä asia on, että sitä on aina hyvä varasto!