Nero d'Avola 'Salgemma' Sergio Genuardi 2022
( )
75 cl
Terre Siciliane IGT
100% Nero d'Avola
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Jäljellä on vain 3!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Sergio Genuardin Nero d'Avola 'Salgemma' on ensimmäinen viini tästä nuoresta ja dynaamisesta agrigentin todellisuudesta. Rypäleet kasvavat 540-600 metrin korkeudessa kipsi-kalkkipitoisilla mailla, jotka ovat rikkaita suolasta, joka kimaltelee auringossa ja antaa viinille nimen. Osa viinistä kypsyy puussa, kun taas suurin osa massasta kypsyy tonneaux-tynnyreissä. Tuoksussa vapautuu intensiivisiä aromeja kypsistä punaisista hedelmistä ja lajikkeelle tyypillisiä pippurisia vivahteita. Tämä on raikas viini, joka voi ikääntyä vuosia, lämpimällä suulla ja miellyttävällä suolaisuudella, joka kestää pitkään. Ihanteellinen punaisen lihan, riistan ja kypsytettyjen juustojen seuraksi
Väri:
Intensi rubiininpunainen väri, jossa on violetteja vivahteita
Tuoksu:
Elävät aromit kypsistä hedelmistä, kuten luumusta ja mustikasta, mustapippurin mausteisilla vivahteilla
Maku:
Rakenteellinen ja tanniininen, mineraalinen raikkaus ja kestävä, pyöreä jälkimaku