Nero d'Avola Morgante 2023
Callmewinen suosikit
Jokaiseen päiväänMorganten Nero d'Avola on intensiivinen, tasapainoinen ja hedelmäinen sicilialainen punaviini, joka on kypsynyt muutaman kuukauden tynnyrissä. Miellyttävä tuoksu tarjoaa mielenkiintoisia mustikka-, kirsikka- ja mustapippurinuotteja. Maku on lämmin, harmoninen ja sujuva, hyvällä raikkaudella
Morganten viinitilan Nero d'Avola on perinteinen versio Sisilian tyypillisimmästä punaviinistä. Alun perin saaren kaakkoisosasta, nykyään tätä viinirypälettä viljellään koko alueella. Agrigento sisämaassa on löytänyt erittäin suotuisan elinympäristön, joka mahdollistaa sen ilmentyä erinomaisilla laadullisilla tasoilla, yhdistäen hedelmäisen aromin ja aromirikkauden. Erinomaisen rypälelaatuisuuden, huolellisesti säädetyn viininvalmistuksen ja kypsyttämisen ansiosta voidaan säilyttää parhaat lajikekohtaiset ominaisuudet Nero d'Avolan tyypillisistä aromeista. Elegantti ja sujuva punaviini, jonka maku on miellyttävän välitön ja tyydyttävä.
Morganten punaviini Nero d'Avola näkee päivänvalon Grotte-kukkuloilla. Tilalla on yhteensä 200 hehtaaria, joista noin kolmannes on omistettu viininviljelylle ja istutettu vain Nero d'Avolaa. Lempeän ja tuulisen ilmaston sekä suotuisien maaperien ansiosta viinirypäleet tuottavat täydellisen kypsiä ja aromaattisia hedelmiä. Nero d'Avolan viinitarhat on viljelty kukkulalla 450-550 metrin korkeudella merenpinnasta, keskimäärin savi-hiekkaista maata.kalkki-savi. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun ensimmäisellä puoliskolla ja rypäleet siirretään viininvalmistukseen ruostumattomasta teräksestä valmistettuihin säiliöihin, joissa lämpötila on kontrolloitu 26-28 °C, ja kuorimacerointi kestää kaksi viikkoa. Viini kypsyy noin 6 kuukautta Allierin ja Tronçaisin toisen kerran käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä ja kypsyy muutaman kuukauden pullossa.
Morganten viini Nero d'Avola on nuorekas ja moderni versio Sisilian viinintuotannon symbolista. Eroaa menneisyyden tiheistä ja tiivistetyistä tulkinnoista, ja tuo esiin jalon ja hedelmäisen persoonallisuuden. Näkyvissä se esittää tumman rubiininpunaisen värin purppurarefleksien kanssa. Tuoksussa se erottuu tummien marjojen metsän hedelmien, Välimeren aromikasvien ja pehmeiden itämaisten mausteiden aromeilla. Keskikokoisella rakenteella se esittää samettisen ja kypsän tanniinirakenteen, jossa on rikkaita ja mehukkaita hedelmäaromeja, jotka tarjoavat harmonisen ja elegantin maun. Loppu on raikas ja suolainen.