Nero d'Avola 'Lamuri' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2021
Nero d’Avola "Lamùri" on hyvässä tasapainossa ja rakenteessa oleva sicilialainen punaviini, joka on kypsynyt tammitynnyrissä 12 kuukautta. Tuoreet vivahteet punaisista hedelmistä, mustikoista, kirsikoista ja mausteista elävöittävät ja sytyttävät rikkaan ja samettisen maun, pehmeillä, lämpimillä ja kypsillä tanniineilla
Lamuri-viini on yksi Tasca D'Almerita -viinitilan viineistä, todellinen rakkauden ja intohimon manifesti Nero D'Avolalle ja Sisilian alueelle. Viini jokapäiväiseen käyttöön, joka erottuu erityisen edullisesta hinta-laatusuhteestaan. Pitkä historia alueen ja sen tärkeimpien viinilajikkeiden arvostamisesta yhdistää Tasca D'Almeritan Sisiliaan aina 1800-luvulta lähtien. Laaja tila, noin 600 hehtaaria, jakautuneena viiteen alavyöhykkeeseen, jonka perusperiaatteena on biodiversiteetin ja ympäristön kestävän kehityksen arvostaminen. Tila on aina ollut edelläkävijä, ensimmäisten omaisuuksien hankinnasta vuodesta 1830 lähtien, Tasca D'Almerita on onnistunut luomaan tyylin, joka on osaava yhdistelmä perinteitä ja modernisuutta.
Lamuri-viini tulee korkealla kukkulalla viljellystä Nero D'Avolasta, mikä antaa sille enemmän raikkautta ja selkeän määritelmän ensisijaisista aromeista. Viinit sijaitsevat 450–750 metrin korkeudessa ja niitä viljellään alhaisilla satoilla. Käyminen tapahtuu teräksisissä säiliöissä ja malolaktisen käymisen jälkeen neste
kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä 20 % uusissa ja 80 % toisen ja kolmannen käytön tynnyreissä, 12 kuukauden ajan. Puun käyttö pehmentää kukkulalla kasvavan Nero D'Avolan voimakkainta luonteenpiirrettä, tehden siitä pehmeämmän ja elegantimman.Lamuri näyttää juuri kaadettuna elävän rubiininpunaisen värin. Jo ensimmäisestä tuoksusta se paljastaa arominsa selkeyden, joka koostuu mulberrystä, metsämansikoista ja mausteisista vivahteista neilikoista. Maistaminen on täydellisesti tasapainossa raikkauden ja pehmeyden välillä, ja se houkuttelee jatkuvasti uuteen maistamiseen. Äärimmäisen monikäyttöinen neste, se sopii alueellisiin ruokiin, kuten kuskusiin ja grillattuihin lihoihin, unohtamatta hyvin maustettuja pastaruokia. Pieni pala Sisiliaa nestemäisessä muodossa!