Nero d'Avola 'Lamuri' Tenuta Regaleali - Tasca d'Almerita 2022
Nero d’Avola "Lamùri" on hyvässä tasapainossa ja rakenteessa oleva sicilian punaviini, joka on kypsynyt 12 kuukautta tammitynnyrissä. Tuoksuissa on raikkaita punaisia hedelmiä, mustikoita, kirsikoita ja mausteita, jotka elävöittävät ja sytyttävät rikkaan ja samettisen maun, pehmeillä, lämpimillä ja kypsillä tanniineilla
Lamuri-viini on yksi Tasca D'Almerita -viinitalon viineistä, todellinen rakkauden ja intohimon manifesti Nero D'Avolalle ja Sisilian alueelle. Viini jokapäiväiseen käyttöön, joka erottuu erityisen edullisella hinta-laatusuhteellaan. Pitkä historia alueen ja sen pääviinilajikkeiden arvostamisesta yhdistää Tasca D'Almeritan Sisiliaan jo 1800-luvulta lähtien. Laaja tila, noin 600 hehtaaria, jakautuneena viiteen alavyöhykkeeseen, jonka perusperiaatteena on biodiversiteetin ja ympäristön kestävyyden arvostaminen. Viinitalo on aina ollut edelläkävijä, ensimmäisten omaisuuksien hankinnasta vuodesta 1830 lähtien, Tasca D'Almerita on onnistunut luomaan tyylin, joka on osaavaa yhdistelmää perinteestä ja moderniudesta.
Lamuri-viini tulee korkealla kukkulalla kasvatetusta Nero D'Avolasta, mikä antaa sille enemmän raikkautta ja selkeän määritelmän ensisijaisista aromeista. Viinit sijaitsevat 450–750 metrin korkeudessa ja niitä viljellään alhaisilla sadoilla. Käyminen tapahtuu teräksisissä säiliöissä, ja malolaktisen käymisen jälkeen neste
kypsyy ranskalaisissa tammitynnyreissä 20% uusissa ja 80% toisen ja kolmannen käytön tynnyreissä, 12 kuukauden ajan. Puun vaikutus pehmentää kukkulalla kasvatetun Nero D'Avolan voimakkainta luonteenpiirrettä, tehden siitä pehmeämmän ja elegantimman.Lamuri näyttää juuri kaadettuna elävän rubiininpunaisen värin. Jo ensimmäisestä tuoksusta se paljastaa arominsa selkeyden, joka koostuu mulberrystä, metsämansikoista ja mausteisista neilikoista. Maistaminen on täydellisesti tasapainossa raikkauden ja pehmeyden välillä, ja se houkuttelee jatkuvasti uuteen maistamiseen. Äärimmäisen monikäyttöinen neste, se sopii alueellisiin valmistuksiin, kuten kuskukseen ja grillattuihin lihoihin, unohtamatta hyvin maustettuja ensimmäisiä ruokia. Pieni pala Sisiliaa nestemäisessä muodossa!