Nerello Mascalese Magnum Tenuta del Vallone Rosso 2023

Tenuta del Vallone Rosso -viinin Nerello Mascalese syntyy Etna-vuoren lounaisrinteellä, yli satavuotiaista juuristaan vapaista viiniköynnöksistä, joissa filoksera ei ole vaikuttanut juurten kasvuun hiekkaisilla ja vulkaanisilla mailla. Viljely noudattaa perinteistä etnolaista alberello-tyyliä, ja palstat sijaitsevat 1080 metrin korkeudessa merenpinnasta. Se koostuu pääasiassa Nerello Mascalese -rypäleistä, ja pienemmässä määrin Nerello Cappuccio ja Alicante -rypäleistä. Tuoksussa on punaisia hedelmiä, Välimeren yrttejä ja kuihtuneita ruusupetaleita, sekä mustapippurin mausteisia vivahteita lopussa. Maku on pystysuora ja jännittynyt, elinvoimaisella raikkaudella ja voimakkaalla tanniinilla. Erinomainen yhdistelmä paahdetun kidan ja perunoiden sekä rosmariinin kanssa