Nerè' Feudo Maccari 2022

"Nerè" Sicilian Feudo Maccari -viini on raikas ja nuori, tuoksuva ja hedelmäinen. Se on tuotettu puhtaasta Nero d’Avolasta, joka on Sicilian tyypillisin punaviinirypäle, ja joka nimenomaan Noto-laaksossa ilmaisee joitakin parhaita versioita. Se on punaviini, joka on valmistettu vain teräksessä, ja joka haluaa pitää elävänä alueen ikivanhaa perinnettä tuottaa helposti juotavaa vuosikertaviiniä, joka tarjoaa välittömän mielihyvän runsaan ja kypsän hedelmän.

"Nerè" -viini syntyy Tenuta Feudo Maccarissa, joka sijaitsee juuri Noto-laakson sydämessä. Omistuksessa on 170 hehtaaria, joista noin viisikymmentä on viinitarhoja. Nero d’Avola -viinitarhat sijaitsevat pehmeillä ja matalilla kukkuloilla, joita leimaavat köyhät ja hiekkaiset maaperät. Ilma on erittäin kuuma ja kuiva, vain Välimeren jatkuvat tuulet lieventävät sitä. Viinit kasvatetaan vanhan alberello-menetelmän mukaan, joka soveltuu erityisesti kuiviin alueisiin. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet käyvät teräksisissä säiliöissä.macerointi kuorilla. Pullotusta ennen viini kypsyy muutaman kuukauden teräksisissä säiliöissä.

Tenuta Feudo Maccarin punaviini "Nerè" on Välimeren profiililla, harmoninen, miellyttävän pehmeä viini, joka ilmaisee koko hedelmien kypsyyden ja Sisilian maan lämpöä. Se esittelee rubiininvärisen ulkoasun nuorekkailla purppuran sävyillä. Bouqueti on intensiivinen, marjojen, kypsän kirsikan, kukkaisten vivahteiden, Välimeren aromikasvien ja hienojen mausteisten vivahteiden aromeilla. Maku on rapea ja mehukas, hedelmä on tuoksuva. Tanniinirakenne on harmoninen ja hyvin integroitu viinin runkoon, joka päättyy miellyttävän raikkaisiin nuotteihin.