Negroamaro 'Jo' Gianfranco Fino 2023
Täydellisiä lahjaksiNegroamaro "Jo" on viini, joka edustaa Salenton punaviinien tyypillistä intensiivisyyttä. Se syntyy noin 40-vuotiaista vanhoista pensaista ja kypsyy 12 kuukautta barrique-tynnyreissä. Tuoksussa on laaja hedelmä-, Välimeren kasvillisuus- ja makeiden mausteiden aromi. Maku on pehmeä, lämmin ja täyteläinen, tasapainotettuna elegantilla raikkaudella ja sileillä tanniineilla.
Gianfranco Finon Negroamaro "Jo" on monien mielestä Salenton Negroamaro; yhdistelmä, joka alkaa nimestä, jonka Gianfranco ja Simona ovat päättäneet antaa tälle suurelle apulialaiselle viinille. "Jo" tarkoittaa Jonian merta, merta, joka huuhtoo Mandurian rantoja, ja Jonico on myös yksi synonyymeistä Negroamaro-rypäleelle, erinomaiselle ja erittäin tunnetulle alkuperäiselle rypäleelle Salentossa.
Gianfranco Finon perustama yritys on uusi, sillä ensimmäinen viinitarha ostettiin vasta vuonna 2004, mutta se on kyennyt muutamassa vuodessa valloittamaan merkittävän paikan Apulian viinimaailmassa. Viinit, jotka on tuotettu noin 40-vuotiaista köynnöksistä, joita kasvatetaan alberello-tyylillä ja jotka pystyvät välittämään tunteita ja tuntemuksia jo ensimmäisestä katseesta. Gianfranco Finon Negroamaro "Jo" syntyy Agro di Manduriassa, San Pietro in Bevagnan alueella, punaisella maalla. Täällä syntyy Gianfranco Finon "Jo", jalo viini, joka kypsyy 50 %:ssa uusia ranskalaisia tammitynnyreitä ja 50 %:ssa ensimmäisen kerran käytettyjä tynnyreitä noin 12 kuukautta ennen pullotusta ja stabiloitumista kuuden kuukauden ajan.
Se tarjoaa runsaan ja laajan aromivalikoiman, joka muistuttaa Välimeren kasvillisuudesta, joka hallitsee alberello-köynnösten keskellä. Gianfranco Finon Negroamaro "Jo" alkaa rikkaasti, ja se muistuttaa myrtistä, timjamista ja punaisista hedelmistä; rapea ja kauniin suolainen, se näyttää jo mielenkiintoista tanniinia. Gianfranco Finon Negroamaro "Jo": ainutlaatuisen Mandurian terroirin jaloin ilmentymä.