Negroamaro 'Jo' Gianfranco Fino 2017
Täydellisiä lahjaksiNegroamaro "Jo" on viini, jossa on tyypillinen intensiivisyys Salenton punaisille. Se syntyy noin 40-vuotiaista vanhoista pensaista ja kypsyy 12 kuukautta barrique-tynnyreissä. Tuoksussa on laajoja hedelmäisiä, Välimeren kasvillisuuden ja makeiden mausteiden aromeja. Makuna on pehmeä, lämmin ja täyteläinen, tasapainotettuna elegantilla raikkaudella ja sileillä tanniineilla
Gianfranco Finon Negroamaro "Jo" on monien mielestä Salenton Negroamaro; yhdistelmä, joka alkaa nimestä, jonka Gianfranco ja Simona ovat päättäneet antaa tälle suurelle apulialaiselle viinille. "Jo" tarkoittaa Mar Jonioa, merta, joka huuhtoo Mandurian rantoja, ja Jonico on myös yksi synonyymeistä Negroamaro-rypäleelle, erinomaiselle ja erittäin tunnetulle alkuperäiselle rypäleelle Salentossa.
Gianfranco Finon perustama yritys on uusi, sillä ensimmäinen viinitarha ostettiin vasta vuonna 2004, mutta se on kyennyt muutamassa vuodessa saavuttamaan merkittävän paikan Apulian viinimaailmassa. Viinit tuotetaan noin 40-vuotiaista, albarello-tyylillä hoidetuista viiniköynnöksistä, jotka pystyvät välittämään tunteita ja tunnelmia jo ensisilmäyksellä. Gianfranco Finon Negroamaro "Jo" syntyy Agro di Manduriassa, San Pietro in Bevagnan alueella, punaisella maalla. Täällä syntyy Gianfranco Finon "Jo", jalo viini, joka kypsyy 50 %:ssa uusia ranskalaisia tammitynnyreitä ja 50 %:ssa ensimmäistä kertaa käytettyjä tynnyreitä noin 12 kuukautta ennen pullotusta ja stabiloitumista vielä kuuden kuukauden ajan.
Se tarjoaa runsaan ja laajan aromivalikoiman, joka muistuttaa Välimeren kasvillisuudesta, joka hallitsee albarello-viiniköynnösten keskellä. Gianfranco Finon Negroamaro "Jo" alkaa runsaasti, ja se muistuttaa myrtistä, timjamista ja punaisista hedelmistä; rapea ja kauniin suolainen, se osoittaa jo mielenkiintoista tanniinia. Gianfranco Finon Negroamaro "Jo": ainutlaatuisen terroirin, kuten Mandurian, jaloin ilmentymä.