Negroamaro del Salento 'Talò' San Marzano 2024
Negroamaro Salenton "Talò" historialliselta San Marzano -viinitalolta on voimakas ja pehmeä punaviini, joka sopii täydellisesti voimakkaiden pastaruokien kanssa. Tämän linjan etikettien tarkoituksena on korostaa niiden alkuperämaan erityispiirteitä, tässä tapauksessa alkuperäiset rypäleet valmistetaan puhtaasti ja kypsytetään kuusi kuukautta ranskalaisessa tammitynnyrissä. Väri on purppuranpunainen ja vapautuvat aromit muistuttavat punaisia marjoja, makeita mausteita ja balsamisia vivahteita. Maku on keskitäyteläinen, hedelmäinen, raikas ja harmoninen jälkimaku.
Salenton Negroamaro "Talò" San Marzanon viinitilalta on yksi tunnetuimmista ja edustavimmista etiketeistä kokoelmassaan, joka on luotu korostamaan Salenton upean maan ja Puglian historiallisesti viljeltyjen viinirypäleiden yhdistelmää. Se on punaviini, jolla on Välimerellinen ja aurinkoinen ilme, joka tuo esiin tämän rypäleen parhaat ominaisuudet, korostaen sen hedelmäistä miellyttävyyttä, raikkautta ja eleganssia. Se on täydellinen pullo tarjoiltavaksi pöydässä grillatun lihan kanssa tai yleisesti ottaen liha-aterioiden tai kastikkeiden kanssa.
"Talò", puhdas Negroamaro Salentosta, on yli 1200 pienen toimittajan työn tulos, jotka muodostavat San Marzanon viinitilan sydämen. Negroamaro-rypäleet kerätään tilan viinitarhoilta, jotka sijaitsevat lähellä San Marzanoa, noin 100 metrin korkeudessa merenpinnasta. Saviset maaperät, joissa on runsaasti kiviainesta, ja tyypillisesti Välimerellinen, kuuma ja aina hyvin tuulinen ilmasto, muodostavat täydellisen elinympäristön tälle vanhalle rypälelajikkeelle. Sadonkorjuu tapahtuu
makupysyvyys.maku pysyvyys.