Nebbiolo 'Martinenga' Marchesi di Gresy 2024
Nebbiolo, jonka on valmistanut Marchesi di Gresy, on raikas ja monikäyttöinen punaviini, joka on valmistettu Martinengasta, Barbaresco kunnasta, ja kypsytetty teräksessä tai betonissa. Tuoksussa on metsämansikoita, mansikoita, luumuja, kirsikoita ja orvokkeja. Maku on kirkas ja tasapainoinen, miellyttävällä tanniinilla ja keskipainoisella rakenteella
Nebbiolo "Martinenga" Marchesi di Gresy on peräisin Barbaresco-alueelta Piemonteissa, alueelta, joka on perinteisesti tunnettu suurten punaisten viinien tuotannosta. Viinitilalla on vuosisatojen historia: ensimmäiset toimet ovat peräisin noin 1700-luvun puolivälistä; nykyään tilat kattavat noin 45 hehtaaria maata, jakautuneena Langhen ja Monferraton alueille, joiden päätoimipaikka sijaitsee Martinengassa, josta viini Nebbiolo on saanut nimensä. Tuotantofilosofia korostaa raaka-aineen kunnioittamista, kiitos huolelliselle työskentelylle viinitarhoilla, joka korostaa rypäleiden luonnollista kykyä. Tärkeää on kestävästi tuotettujen materiaalien käyttö ja aurinkopaneelien asentaminen aurinkoenergian uudelleenkäyttämiseksi.
"Martinenga" Nebbiolo -rypäleet Marchesi di Gresyltä viljellään Treisossa 12 hehtaarilla, jotka on järjestetty amfiteatterimaisesti etelään Barbaresco-vuorille ja länteen Tanaro-jokeen. Tällä alueella maaperä koostuu pääasiassa tufoista ja Langhen sinimäistä, jotka antavat viineille hyvän rakenteen ja erinomaisen harmonian; ilmasto on kuuma ja helteinen kesäisin ja kylmä talvisin satunnaisilla lumisateilla.Lumisateita. Sadonkorjuu on käsityötä ja punaviinin valmistus tapahtuu liotusmenetelmällä, jossa viinirypäleiden kuoret ovat pinnalla noin 7 päivän ajan. Käyminen on malolaktista, jota seuraa alkoholikäyminen; ennen pullotusta viini kypsyy 5 kuukautta teräksessä.
"Martinenga" Nebbiolo Marchesi di Gresyssä esittäytyy keskimääräisen intensiivisessä rubiininpunaisessa lasissa. Tuoksussa on kirsikoita, vadelmia ja mansikoita; suussa rakenne on täyteläinen, harmoninen ja tasapainoinen, tanniinit ovat läsnä mutta täydellisesti integroituneet. Raikas ja eloisa lopussa. Se sopii täydellisesti puna- ja valkolihojen kanssa, joissa on voimakkaita mausteita; se sopii myös kalapatoihin, kiitos sen herkkyyden. Erinomainen tuote nautittavaksi virallisissa tilaisuuksissa ja perhejuhlissa, jotta voit nauttia lasissa perinteen ja viinimaailmassa aina mukana olleen perheen asiantuntevaa työtä.