Nebbiolo 'Marghe' Damilano 2023
Täydellisiä lahjaksiNebbiolo "Marghe" Damilano on pehmeä, raikas ja mehukas piemontelainen punaviini, joka on kypsytetty 12 kuukautta suurissa tammitynnyreissä. Se tuoksuu punaisilta hedelmiltä, kukilta ja mausteilta. Makuprofiili on raikas, hedelmäinen, pyöreä ja hyvin tasapainoinen.
Damilano tuottama "Marghe" Nebbiolo on tulos Nebbiolo-rypäleiden vinifikaatiosta, joka on työstetty luomaan miellyttävä ja helposti juotava punaviini. Käyminen tapahtuu teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa klassisella punaviinimenetelmällä ja kuorimaceroinnilla. Pullotusta ennen viini kypsyy 12 kuukautta suurissa tynnyreissä. Lasissa se esittäytyy rubiininpunaisena, jossa on kevyitä granaatinhehkuja. Tuoksussa avautuu herkkiä kukkaisia aromeja ja hienovaraisia mausteisia sävyjä, pieniä punamarjojen hedelmäisiä aromeja ja viittauksia aromaattisiin yrtteihin. Suussa se on keskipainoinen, hienolla tanniinirakenteella, mehevä kulho ja suolainen, raikas, hyvä makupituus.
vähäisesti uuttavasta vinifikaatiosta, hellävaraisesta ja kevyestä uuttamisprosessista, mahdollistaa punaviinin, joka keskittyy erityisesti aromien raikkauteen ja eleganssiin, ohuella profiililla ja nuorekkaalla piirteellä, joka on erittäin lajikeuskollinen rypäleelle.Damilano tuottama "Marghe" Nebbiolo on tulos Nebbiolo-rypäleiden vinifikaatiosta, joka on työstetty luomaan miellyttävä ja helposti juotava punaviini. Käyminen tapahtuu teräksisissä säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa klassisella punaviinimenetelmällä ja kuorimaceroinnilla. Pullotusta ennen viini kypsyy 12 kuukautta suurissa tynnyreissä. Lasissa se esittäytyy rubiininpunaisena, jossa on kevyitä granaatinhehkuja. Tuoksussa avautuu herkkiä kukkaisia aromeja ja hienovaraisia mausteisia sävyjä, pieniä punamarjojen hedelmäisiä aromeja ja viittauksia aromaattisiin yrtteihin. Suussa se on keskipainoinen, hienolla tanniinirakenteella, mehevä kulho ja suolainen, raikas, hyvä makupituus.