Nebbiolo d'Alba 'Valmaggiore' Mario Marengo 2024
Piemontelaisen Mario Marengon viinitilalta tuleva Nebbiolo d'Alba Valmaggiore on elegantti ja tasapainoinen punaviini, joka on saanut nimensä samannimiseltä tuotantoalueelta. Sen viinitarhat kasvavat todellakin yhdessä Roeron parhaista cruista, käsin keräyksen ja yli 10 kuukauden puutynnyrissä kypsymisen jälkeen. Syvän rubiinipunaisen värin mukana kulkee voimakkaita punamarja-aromeja, karhunvatukkaa, vadelmaa, yrttisiä nuotteja ja makeita itämaisia mausteita. Maku on keskikokoista rakennetta, hedelmäinen, mineraalinen ja erinomainen suolainen ja kestävä jälkimaku.
Mario Marengon Nebbiolo d'Alba "Valmaggiore" on elegantti ja hienostunut punaviini, joka ilmentää täydellisesti Nebbiolon luonteen yhtä Roeron parhaista alueista. Kevyet ja irtonaiset maaperät, joissa on tärkeä hiekkaosuus, joka on täynnä merifossiileja, antavat Nebbiololle ohuemman profiilin verrattuna klassisiin Langhen etiketteihin, tarjoten äärimmäisen hienostuneen punaviinin nautinnon. Se on täydellinen etiketti nautittavaksi maukkaiden alkuruokien kanssa tai yhdistettäväksi paistettujen vaaleiden liharuokien tai linnunlihan kanssa.
"Valmaggiore" on Nebbiolo d'Alba, jota tuottaa viinitila, joka sijaitsee Langhen sydämessä, La Morran alueella, joka on aina ollut kuuluisa suurista Baroloista. Juuri syvä tuntemus Nebbiolo-rypäleestä ja sen vinifioinnin kokemus ovat johtaneet Mario Marengon Roeroon, Tanaro-joen toiselle puolelle, etsimään erinomaisia alueita. Nebbiolo-rypäleet tulevat Valmaggiore-nimisen lisämaantieteellisen alueen viljelmistä, Vezza d'Alban kunnassa, joka on yksi Roeron alueen arvostetuimmista cruista. Manuaalisen sadonkorjuun jälkeen,klassinen punaviinin valmistus tapahtuu ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä hallitussa lämpötilassa, ja kuorimacerointi suoritetaan. Viini kypsyy noin vuoden ajan ranskalaisissa tammitynnyreissä ja viimeistelee kypsymisensä muutamien kuukausien ajan pullossa ennen markkinoille tuloa.
"Valmaggiore" Mario Marengo on kaunis versio klassisesta piemontelaisesta punaviinistä, erityisesti niille, jotka rakastavat ilmaisun hienostuneisuutta. Näkyvissä se esittelee rubiininpunaista väriä, jossa on hienovaraisia granaatinhehkuja. Tuoksussa on elegantti ja se ilmaisee herkkiä aromeja pienistä punaisista marjoista, vadelma, viinimarja, kirsikka, lääkekasvien vivahteita, kuivien kukkien terälehtiä, hienovaraisia vaniljan, lakritsijuuren ja pehmeiden itämaisten mausteiden vivahteita. Maku on keskitason rakenne, hienovaraisella tanniinirakenteella, joka on hyvin integroitu hedelmään ja jota tukevat arvokkaat kolmannen asteen aromit. Jälkimaku on hyvässä kestävyydessä, raikas ja suolainen.