Nebbiolo Bartolo Mascarello 2023
Viinintekijän viinit
Harvinaiset viinitBartolo Mascarellon Nebbiolo on elegantti ja täyteläinen punaviini Langhe-alueelta, joka kypsyy 9 kuukautta suurissa tynnyreissä. Intensiivinen, hyvin rakenteellinen, hienostunut ja hieno, samettisten tanniinien kanssa, se tuo mieleen metsämustikoita, makeita mausteita, orvokkeja ja aromaattisten yrttien vivahteita. Pieni mestariteos viinimaailman ikonilta!
Bartolo Mascarellon Langhe Nebbiolo on kaunis ilmentymä alueen perinteisestä punaviinistä. Viini, joka aina edustaa Langhea ja sen perinteitä, sen symbolilajikkeen kautta, todellinen ikoni tästä upeasta maasta. Se on täydellinen pullo tarjoiltavaksi, kun haluaa juoda suurta Nebbioloa, mutta vähemmän rakenteellista ja monimutkaista kuin Barolo tai Barbaresco. Se on nuorin ja tuorein tulkinta lajikkeesta, joka on valmistettu hellävaraisella käymisellä, joka suosii miellyttävien ja eleganttien kukkaisten ja hedelmäisten aromien uuttamista rypäleistä. Sen raikas ja sujuva luonne, tasapainoinen ja harmoninen, tekee siitä erinomaisen ruokakumppanin pienten riistaruokien tai punaisen lihan kanssa.
Punaviini Langhe Nebbiolo on tulosta yhdestä Langhen ikonista viinitilasta. Bartolo Mascarello edustaa alueen muinaisen perinteen symbolia ja yhteyttä menneisiin tapoihin. Nebbiolo on aina ollut Langhen kukkuloiden prinssi ja Cannubin, San Lorenzon ja Ruèn alueilla se ilmenee korkeimmalla tasolla. Viini syntyy valikoiduista rypäleistä.Nebbiolosta eri tilan eri lohkoilta kerätyistä rypäleistä, jotka kerätään käsin parhaiden terttujen valinnalla viinitarhassa. Käyminen tapahtuu betonisäiliöissä, lyhyellä kuorikontaktilla ja kevyellä uuttamisella, jotta rypäleiden lajikearomien tuoksu pääsee esiin. Ennen kaupallistamista viini kypsyy 9 kuukautta suurissa tammitynnyreissä, kuten alueen vanhan perinteen mukaan.
Bartolo Mascarellon Langhe Nebbiolo on pakollinen pullo, todellinen punaviini, joka vie sinut suuren Barolon legendaaristen etikettien maailmaan. Se on viini, joka mahdollistaa ymmärtämään viinitilan tyyliä, sen tiukkaa kunnioitusta perinteitä kohtaan ja ehdotonta erinomaisuuden tavoittelua. Näkyvissä se esittelee kirkasta rubiininpunaista väriä, jossa on kevyitä granaatin heijastuksia. Hienostunut ja hieno, se avautuu nenässä violetin kukkaistuoksuilla, karviaismarjojen aromeilla, pienillä punamarjoilla, hienovaraisilla mausteisilla vivahteilla, yrttien vivahteilla ja kevyillä balsamilla tuntemuksilla. Suussa se on keskitäyteläinen, tiheä ja elegantti tanniinirakenne, kietoutunut.herkulliseen aromiseen vivahteeseen, joka ilmentää miellyttävän rapeaa hedelmää. Loppu on pitkä ja kestävä, suolainen ja elinvoimaisen raikas.