Nasco di Cagliari 'Iselis' Argiolas 2024
Epätavalliset rypälelajikkeetL'Iselis di Argiolas on puhdas Nasco-rypäleistä valmistettu valkoviini, jossa on suurta rikkautta ja ympäröivyyttä. Osa mehusta käy ja kypsyy tammitynnyreissä, ja tänä aikana se kehittää kypsien keltaisten ja trooppisten hedelmien nuotteja, antaen pehmeän ja runsaan maun, jossa on suurta intensiivisyyttä ja pysyvyyttä.
Tämä "Iselis" on opettavainen valkoviini, joka on täydellinen tutustumaan Sardinian muinaiseen, lähes tuntemattomaan rypälelajikkeeseen. Se on Nasco, rypäle, jota viljellään vain Cagliarin sisämaassa, ja joka erottuu erityisellä tuoksullaan, joka muistuttaa sammalen tuoksua. Mielenkiintoinen vivahde, joka löytyy myös tästä "Iselis":stä, Argiolasin allekirjoittamasta etiketistä, joka on suuri tuotantotodellisuus Sardiniassa. Koulutuksellinen pullo, joka on omistettu kaikille, jotka tekevät uuden viinin maistamisesta vertailun syyn ja tilaisuuden lisätä tietämystään.
Valkoviini "Iselis" syntyy Sardinian alkuperäisestä valkoisesta rypälelajikkeesta, Nasco. Tämän lajikkeen rypäleet kasvavat Argiolasin viinitarhojen sisällä, pääasiassa kalkkikivisestä ja savisesta maaperästä. Rypälekasat, kun ne saapuvat viininvalmistustiloihin sadonkorjuun jälkeen, puristetaan hellävaraisesti, ja luonnollisen sakkaamisen jälkeen ne käyvät hallitussa lämpötilassa sekä teräksessä että pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä. Tämän jälkeen jatketaan kypsytystä, joka tapahtuu sekä teräksessä
ja puutavassa, muutaman kuukauden ajan, pullotukseen asti."Iselis" Valkoviini on viini, joka esittelee kauniin vaaleankeltaisen värin. Tuoksut, jotka kaikuvat nenässä, tuovat mieleen pääasiassa kukkaisia aromeja, joita rikastuttavat trooppisen hedelmän vivahteet ja sammalen sävy lopussa. Maistettaessa se on keskitäyteläinen, tyydyttävä suupala, jossa on ympäröivä ja pehmeä tunne suussa. Pullo, jonka avulla Argiolas-viinitila haluaa antaa äänen sardiniselle alueelle, arvostaen yhtä saaren erityisimmistä alkuperäislajikkeista. Se on ihanteellinen kala-annosten ja myös vaalean lihan pääruokien, jotka on valmistettu kevyillä valmistusmenetelmillä, seuraksi.