Nascetta Belcolle 2024

Belcolle Nascetta on raikas esimerkki ainoasta oikeasta paikallisesta valkoviinistä Langheissa. Viininvalmistus sisältää 24 tunnin kuorimaceroinnin matalassa 5 asteen lämpötilassa, tekniikka, joka korostaa viinirypäleen aromikomponenttia. Nenässä havaitaan voimakkaita ja kestäviä hedelmäisiä nuotteja, joissa on keltaisen hedelmän vivahteita, jotka avautuvat sitruksiseen jälkimakuun. Suussa se osoittaa merkittävää rakennetta, jota tukee raikas profiili kestävästä jälkimausta. Se sopii luonnollisesti meren antimien, kuten yrttisardiinien, kanssa.