Muller Thurgau Tramin 2024
Muller Thurgau Traminista on etelätirolilainen valkoviini, joka tulee Adige-laaksosta ja kypsyy noin 8 kuukautta ruostumattomassa teräksessä. Sen viinitarhat sijaitsevat kalkkikivimailla, joissa on savi- ja soraosuuksia, ja ne antavat viinille intensiivisiä ja hienovaraisia aromaattisia tuoksuja, yrttisiä ja muskottipähkinäisiä nuotteja, kehystettyinä hedelmäisillä yksityiskohdilla, jotka muistuttavat vihreää omenaa ja kypsiä aprikooseja.
Traminin Muller Thurgau on aromikas, raikas ja hienovaraisesti aromaattinen valkoviini, joka edustaa hyvin Etelä-Tirolin viinien eleganttia tyyliä. Rypälelajike, joka luotiin 1800-luvun jälkipuoliskolla risteyttämällä Riesling Renano ja Madeleine Royale, on sopeutunut hyvin viileään ilmastoon ja tuottaa parhaat tulokset korkealla, missä se voi kypsyä hitaasti ja kerätä intensiivisiä aromeja lämpötilan vaihteluiden ansiosta. Viinin valmistus pelkästään teräksessä säilyttää kaikki kukkaisten ja hedelmäisten aromien rikkaan lajiprofiilin herkullisuuden ja kestävyuden.
Valkoviini Muller Thurgau tuotetaan yhdestä tunnetuimmista ja arvostetuimmista Etelä-Tirolin viinitiloista. Tramin on viinitila, joka koostuu 300 pienestä viininviljelijäjäsenestä, ja se hallinnoi noin 260 hehtaaria viinitarhoja, jotka on jaettu pieniin palstoihin, jotka sijaitsevat pääasiassa Termenin alueella ja sen ympäristössä. Eniten viljeltyjä rypälelajikkeita ovat alueella perinteisesti esiintyvät, sekä alkuperäiset että kansainväliset. Mahdollisuus viljellä viinejä 250:stä jopa 900 metriin mahdollistaa jokaisen lajikkeen istuttamisen sopivimpaan paikkaan.sopivin paikka mikroilmastolle ja maaperälle. Muller Thurgau -rypäleet kasvatetaan korkealla, välillä 500 ja 850 metriä merenpinnan yläpuolella, pääasiassa kalkkipitoisilla mailla, joissa on savia ja soraa. Näissä olosuhteissa se pystyy ilmaisemaan parhaat ominaisuutensa, säilyttäen oikean raikkauden, yhdistettynä rikkaaseen ja intensiiviseen aromikokonaisuuteen.
Muller Thurgau Tramin on tyypillinen esitys Alto Adigen valkoviinistä, hieno, raikas ja hedelmäinen. Se on viini, joka on valmistettu hyvin yksinkertaisesti, jotta viinirypäleen persoonallisuus pääsee esiin. Käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa teräksisissä säiliöissä. Pullotusta ennen viini kypsyy noin 8 kuukautta ruostumattomassa teräksessä. Se esittelee oljenkeltaisen värin vihertävillä sävyillä. Tuoksut ovat omenan, valkoisen hedelmän, vuoristokasvien ja muskottipähkinän mausteisten vivahteiden aromien leimaamia. Makua on voimakas ja aromiltaan rikas, mehukkaalla ja kypsällä hedelmällä. Loppu on harmoninen, tasapainoisella raikkaudella ja suolaisella lopetuksella.