Muller Thurgau Cantina Terlano 2024
Muller Thurgau Cantina Terlanosta omaa viinin tyypillisen aromaattisen rikkauden; kypsän persikan, muskottipähkinän ja valkoisen pippurin vivahteet vuorottelevat; kevyt ja raikas valkoviini, jonka jälkimaku tarjoaa hienostuneisuutta ja eleganssia
Valkoviini Muller Thurgau on kaunis esimerkki siitä, mitä tämä klassinen rypälelajike Alto Adigessa voi tarjota lasissa. On todella miellyttävää huomata herkullisen aromaattinen tuoksu nenässä, joka on esiaste raikkaalle siemaukselle, joka kehittyy tuoreudella, antaen hienostuneen juomakokemuksen. Tämän etiketin allekirjoitus on Cantina Terlanolta, tuotantoyksiköltä, joka onnistuu yhdistämään laadun ja määrän, luoden aina luotettavan tuotevalikoiman, kuten tämä Muller Thurgau.
Muller Thurgau syntyy viinitarhoilta, jotka kuuluvat Alto Adigen DOC:iin, Terlanon ympäristössä, kunnassa, joka on erityisen otollinen tämän rypälelajikkeen viljelylle. Alueet ovat kylläkin kukkuloita, mutta ne ovat merkittävästi jyrkkiä, ja ne voivat nousta jopa 900 metriin merenpinnan yläpuolella. Rypäleet kerätään käsin sadonkorjuun aikana ja puristetaan kokonaisina. Kirkastaminen tapahtuu luonnollisella sedimentaatioilla ja mehu käy sitten kontrolloidussa lämpötilassa ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Siirrytään siis kypsymisvaiheeseen, jossa viini kypsyy 5-7 kuukautta hienoissa hiivoissa teräksessä, jonka jälkeen siirrytään pullotukseen ja kaupallistamiseen.
Terlano Muller Thurgau kehittyy silmille vaaleankeltaisena. Nenässä tuntuu voimakkaita ja ympäröiviä tuoksuja, jotka ovat erittäin aromaattisia, joista nousee selkeä viittaus hedelmiin, erityisesti trooppisiin hedelmiin. Maistettaessa se on kevytrakenteinen ja elegantti, aromikkaalla ja pehmeällä siemauksella, joka on luonteenomaista erinomaiselle kestävyydelle. Pullo, joka monien hyveidensä joukossa, on myös äärimmäisen monipuolinen keittiössä, jossa se täydentää hienostuneesti ja miellyttävästi kalapohjaisia ruokia ja aperitiivipurtavia.