Muller Thurgau 'Merus' Tiefenbrunner 2024
Callmewinen suosikit
Jokaiseen päiväänTiefenbrunnerin Muller Thurgau "Merus" on raikas, herkkä ja elegantti viini, joka on luonteeltaan kutsuvien ja hienostuneiden, hieman aromaattisten tuoksujen kanssa, hedelmä- ja villiyrttivivahteilla. Makua hallitsee tasapaino ja mineraalisuus, yksinkertaisesti harmoninen.
Muller-Thurgau 'Merus' on etelätirolilainen pullo, jossa on erikoisia ja miellyttäviä yrttisiä aromeja, valmistettu Coronassa, Cortaccia-kunnan yläpuolella, viinituotantoyritys Tiefenbrunnerin toimesta. Classic 'Merus' -sarja sisältää yksilöllisiä tulkintoja Etelä-Tirolin yleisimmistä valkoviinirypälelajikkeista, mukaan lukien Müller-Thurgau, joka on Saksassa 1800-luvun lopulla kehitetty geneettinen hybridi, joka on saatu risteyttämällä Riesling Renano ja Madeleine Royale. Vuosien saatossa Tiefenbrunner on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Italian suurimmista tämän rypälelajikkeen tulkitsijoista, onnistuen saamaan aikaan laadullisesti yllättäviä tuloksia.
Tiefenbrunner 'Merus' Muller-Thurgau on ilmentymä samannimisestä valkoviinirypäleestä, jota viljellään mäkisillä alueilla, jotka koostuvat morenista peräisin olevasta kalkkikivihiekasta, sijaitsevat 750 ja 900 metrin korkeudessa. Viinitarhat ovat etelä- ja kaakkoissuuntaisia ja niitä viljellään pergola- ja seinäjärjestelmillä kestävän viininviljelyn mukaisesti. Kellariin tuodut rypäleet käyvät läpi klassisen valkoviinintuotannon, jossa ne puristetaan hellävaraisesti ja käyvät alkoholisesti kontrolloidussa lämpötilassa sementtitankeissa.Kypsymisvaihe tapahtuu myös sementissä, jossa massa lepää 4 kuukautta hienojen sakkojen päällä.
Visuaalisesti Tiefenbrunnerin 'Merus' Muller-Thurgau näyttää vaaleankeltaisen sävyn, jossa on vihertäviä vivahteita. Persikan, sitrushedelmien, villiyrttien ja muskottipähkinän vivahteet määrittävät tuoksun rakennetta yhdessä hienovaraisien mineraalisten havaintojen kanssa. Maku on tasapainoinen, hieno ja herkkä, miellyttävän raikkaan suolaisen komponentin kera, joka seuraa eleganttia jälkimaistia. Tämä on täydellinen nuori Muller-Thurgau, joka sopii nautittavaksi tuoreiden juustojen tai kevyesti rakenteellisten merenelävien kanssa.