Moulin-à-Vent Vieilles Vignes Yohan Lardy 2024
(
75 cl
/ 13%
) Moulin-à-Vent AOC
Gamay 100%
Alkuperäiset hiivat, Hiilihappokäyminen, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja, Viinit viinintekijältä
Heti saatavilla
Moulin-à-Vent Vieilles Vignes Yohan Lardy 2024
42,60 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
UutuudetSommelierimme kertovat
Yohan Lardyn Moulin-à-Vent Vieilles Vignes syntyy Beaujolais'ssa puhtaista Gamay-rypäleistä, historiallisesta viinitarhasta vuodelta 1903 cru:n korkeuksilla. Käsin kerätty ja vinifioitu hiilihappomaceroinnilla ja alkuperäisillä hiivoilla, se kypsyy kaksitoista kuukautta suurissa tammitynnyreissä. Tuoksussa paljastuu mustaherukan ja luumun aromeja, violettia, lakritsia ja kiehtova kaakaon loppu. Maku on syvä ja mehukas, suuri dynamiikka, tiheä ja kypsä tanniini, elävä raikkaus ja pitkä jälkimaku. Harvinaisen syvä Moulin-à-Vent, joka pystyy kehittymään pitkään, täydellinen riistapadan tai vuohenjuuston kanssa
Väri:
Syvän rubiininpunainen väri, jossa granaatin sävyjä
Tuoksu:
Mustaherukan ja luumun aromit, lakritsia, tupakkaa ja vivahdus kaakaota
Maku:
Syvä ja täyteläinen, suuri dynamiikka ja mehevyys, tanniini on tiheä, loppu on raikas ja pitkä