Moscato Giallo 'Vogelmaier' Alois Lageder 2025
Moscato Giallo "Vogelmaier" on tyylikäs ja viehättävä valkoviini, jossa on suuri aromikkuus, kypsytetty vain teräksessä. Tuoksu on erittäin intensiivinen ja siinä on miellyttäviä hedelmäisiä, kukkaisia ja muskottipähkinäisiä vivahteita. Maku on pehmeä ja raikas, ihastuttavalla mineraalisuudella
Alois Lagederin Moscato Giallo "Vogelmaier" on raikas ja aromikas valkoviini, joka tarjoaa intensiivisen ja viehättävän kukkaistuoksun, tyypillisen tälle erityiselle aromikkaalle rypälelajikkeelle, joka kuuluu suurperheeseen, johon Moscati kuuluvat. Etenkin Triveneto-alueella esiintyvä Moscato Giallo erottuu miellyttävillä ja ympäröivillä tuoksuilla, kukka- ja hedelmäaromeilla, kevyellä mausteisuudella ja hienovaraisella mantelipäätteellä. Alois Lagederin tulkinta korostaa rypälelajikkeen aromeja, ja viini valmistetaan vain teräksessä, mikä säilyttää rypäleiden raikkauden, tuoreuden ja aromikkuuden.
Moscato Giallo "Vogelmaier" syntyy yhdessä Alto Adigen tunnetuimmista tiloista. Lagederin perheellä on ollut viininviljelyä Magrén alueella 1800-luvun lopulta lähtien. Nykyään he hallinnoivat noin 150 hehtaaria viinitarhoja eri alueilla Alto Adigessa, jotta he voivat viljellä jokaista lajiketta alueilla, joilla on parhaat maaperät ja mikroilmastot. Tavoitteena on tuottaa viinejä, jotka ovat uskollinen ja aito ilmaus viinin ja terroirin yhdistelmästä, tiukalla lähestymistavalla ja maksimilaadun tavoittelulla. In maataloudessa noudatetaan biologisen ja biodynaamisen maatalouden periaatteita ympäristön biodiversiteetin säilyttämiseksi ja harmonisen suhteen luomiseksi luonnolliseen ympäristöön. Huolellisen työn jälkeen viinitarhoilla seuraa tarkka työ kellarissa, jossa pyritään edistämään luonnollista prosessia, jossa mehu muuttuu viiniksi, puuttumatta liikaa.
Alois Lagederin "Vogelmaier" valmistetaan Moscato Giallo -rypäleistä, jotka tulevat samannimiseltä tilalta. Viinitarhat sijaitsevat 300-400 metrin korkeudella merenpinnasta, kevyillä ja hyvin vettä läpäisevillä mailla, jotka koostuvat pääasiassa moreeni- ja tulvamaista. Rypäleiden pehmeän puristamisen jälkeen mehu käy teräksisissä säiliöissä. Pullotusta ennen viini kypsyy 6 kuukautta hienoissa sakkoissa teräksisissä altaissa. Lasissa se on vaaleankeltainen, jossa on kevyitä ja kirkastavia vihreitä heijastuksia. Aromiprofiili on intensiivinen, kukkaistuoksuilla, appelsiini- ja sitrustuoksuilla, kypsillä hedelmillä, hienovaraisilla muskottipähkinävivahteilla ja pehmeillä mausteilla. Makua on aromaattinen, suun keskikohta on harmoninen, mehukas ja runsas, ennen kuin se päättyy kuivana, suolaisena ja elinvoimaisena raikkaus. Erittäin miellyttävä viini, joka tasapainoisen, raikkaan, mineraalisen ja intensiivisen makunsa ansiosta vie meidät pitkälle matkalle viinireittien upeiden rinteiden tutkimiseen Margreidin ympäristössä.