Moscato Giallo 'Vogelmaier' Alois Lageder 2025
Moscato Giallo "Vogelmaier" on tyylikäs ja viehättävä valkoviini, jossa on suuri aromikkuus, kypsytetty vain teräksessä. Tuoksu on erittäin intensiivinen ja siinä on miellyttäviä hedelmäisiä, kukkaisia ja muskottipähkinäisiä vivahteita. Maku on pehmeä ja raikas, ihastuttavalla mineraalisuudella
Alois Lagederin Moscato Giallo "Vogelmaier" on raikas ja aromikas valkoviini, joka tarjoaa intensiivisen ja viehättävän kukkaistuoksun, tyypillisen tälle erityiselle aromikkaalle rypälelajikkeelle, joka kuuluu suurperheeseen, Moscatiin. Erityisesti Triveneto-alueella esiintyvä Moscato Giallo erottuu miellyttävillä ja ympäröivillä tuoksuilla, kukka- ja hedelmäaromeilla, kevyellä mausteisuudella ja hienovaraisella mantelimaulla. Alois Lagederin tulkinta arvostaa lajikkeen aromeja, ja viini valmistetaan vain teräksessä, mikä säilyttää rypäleiden raikkauden, tuoreuden ja aromikkuuden.
Moscato Giallo "Vogelmaier" syntyy yhdessä Alto Adigen tunnetuimmista tiloista. Lagederin perheellä on ollut viininviljelyä Magrén alueella 1800-luvun lopulta lähtien. Nykyisin he hallinnoivat noin 150 hehtaaria viinitarhoja eri alueilla Alto Adigessa, jotta he voivat viljellä jokaista lajiketta alueilla, joissa on sopivimmat maaperät ja mikroilmastot. Tavoitteena on tuottaa viinejä, jotka ovat uskollinen ja aito ilmaus viinin ja terroirin liitosta, tiukalla lähestymistavalla ja maksimilaadun tavoittelemisella. In maataloudessa noudatetaan biologisen ja biodynaamisen viljelyn periaatteita, jotta ympäristön biodiversiteetti säilyy ja luodaan harmoninen suhde luonnolliseen ympäristöön. Huolellisen työn jälkeen viinitarhassa seuraa tarkka työ kellarissa, jossa pyritään edistämään luonnollista prosessia, jossa mehu muuttuu viiniksi, puuttumatta mahdollisimman vähän.
Alois Lagederin "Vogelmaier" valmistetaan Moscato Giallo -rypäleistä, jotka tulevat samannimisestä tilasta. Viinitarhat sijaitsevat 300–400 metrin korkeudella merenpinnasta, kevyillä ja hyvin vettä läpäisevillä mailla, jotka koostuvat pääasiassa moreeni- ja tulvamaista. Rypäleiden pehmeän puristamisen jälkeen mehu käy teräksisissä säiliöissä. Pullotusta ennen viini kypsyy 6 kuukautta hienoissa sakkoissa teräksisissä altaissa. Lasissa se on vaaleankeltainen, jossa on kevyitä ja kirkkaita vihreitä heijastuksia. Aromiprofiili on intensiivinen, kukkaistuoksuilla, appelsiinikukkia, sitrushedelmiä, kypsiä hedelmiä, hienovaraisia muskottipähkinän vivahteita ja pehmeitä mausteita. Makua on aromaattinen, harmoninen, mehukas ja runsas, ja se edeltää kuivaa, suolaista ja elävää raikkaus. Erittäin miellyttävä viini, joka tasapainoisen, raikkaan, mineraalisen ja intensiivisen makunsa ansiosta vie meidät pitkälle matkalle viinireittien upeiden rinteiden tutkimiseen Margreidin ympäristössä.