Moscato Giallo 'Vogelmaier' Alois Lageder 2024
Moscato Giallo "Vogelmaier" on elegantti ja viehättävä valkoviini, jolla on suuri aromikkuus, kypsytetty vain teräksessä. Tuoksu on erittäin intensiivinen ja siinä on miellyttäviä hedelmäisiä, kukkaisia ja muskottipähkinäisiä vivahteita. Maku on pehmeä ja raikas, ihastuttavalla mineraalisuudella.
Alois Lagederin Moscato Giallo "Vogelmaier" on raikas ja tuoksuva valkoviini, joka tarjoaa intensiivisen ja viehättävän kukkaistuoksun, tyypillisen tälle erityiselle aromikkaalle rypälelajikkeelle, joka kuuluu suurperheeseen, johon Moscati kuuluvat. Erityisesti Triveneto-alueella esiintyvä Moscato Giallo erottuu miellyttävistä ja ympäröivistä tuoksuista, kukka- ja hedelmäaromeista, kevyestä mausteisuudesta ja hienovaraisesta mantelista jälkimausta. Alois Lagederin tulkinta korostaa rypälelajikkeen aromeja, ja viini valmistetaan vain teräksessä, mikä säilyttää rypäleiden raikkauden, tuoreuden ja aromikkuuden.
Moscato Giallo "Vogelmaier" syntyy yhdessä Alto Adigen tunnetuimmista tiloista. Lagederin perheellä on ollut viininviljelyä Magrén alueella 1800-luvun lopusta lähtien. Nykyisin he hallinnoivat noin 150 hehtaaria viinitarhoja eri Alto Adigen alueilla, jotta he voivat viljellä jokaista lajiketta alueilla, joilla on parhaat maaperät ja mikroilmastot. Tavoitteena on tuottaa viinejä, jotka ovat uskollinen ja aito ilmaus viini- ja terroir-yhteydestä, tiukalla lähestymistavalla ja maksimaalisen laadun tavoittelulla. In maataloudessa noudatetaan biologisen ja biodynaamisen maatalouden periaatteita, jotta säilytetään ympäristön biodiversiteetti ja luodaan harmoninen suhde luonnolliseen ympäristöön. Viinitarhassa tapahtuvan huolellisen työn jälkeen seuraa tarkka työ kellarissa, jossa pyritään edistämään luonnollista prosessia, jossa mehu muuttuu viiniksi, puuttumatta mahdollisimman vähän.
Alois Lagederin "Vogelmaier" valmistetaan Moscato Giallo -rypäleistä, jotka tulevat samannimiseltä tilalta. Viinitarhat sijaitsevat 300–400 metrin korkeudella merenpinnasta, kevyillä ja hyvin kuivattavilla mailla, jotka koostuvat pääasiassa moreeni- ja tulvamaista. Rypäleiden pehmeän puristamisen jälkeen mehu käy teräksisissä säiliöissä. Pullotusta ennen viini kypsyy 6 kuukautta hienoissa sakkoissa teräksisissä säiliöissä. Lasissa on vaaleankeltainen väri, jossa on kevyitä ja kirkkaita vihreitä heijastuksia. Aromiprofiili on intensiivinen, kukkaistuoksuilla, appelsiinikukkilla, sitruksilla, kypsillä hedelmillä, hienovaraisilla muskottipähkinän vivahteilla ja pehmeillä mausteilla. Makuprofiili on aromikas, harmoninen, mehukas ja runsas, joka edeltää kuivaa, suolaista ja elävää jälkimausta.raikkaus. Erittäin miellyttävä viini, jonka hyvin tasapainoinen, raikas, mineraalinen ja intensiivinen maku vie meidät pitkälle matkalle viinireittien upeiden rinteiden tutkimiseen Margreidin ympäristössä.