Moscato d'Asti Valter Bera 2025
Valter Beran Moscato d’Asti on tyypillinen makea kuohuviini, joka kykenee tyypillisesti, miellyttävästi ja välittömästi korostamaan piemontelaista Moscato Bianco -rypäleen aromikkuutta. Se tuoksuu valkoiselta hedelmältä, yrteiltä, kukilta ja kamomillalta. Makuna on raikas, makea, aromikas, sitruksinen ja erittäin juotava.
Moscato d’Asti Valter Bera on todella hyvin valmistettu piemontelainen makea viini: lopullinen sokeripitoisuus ei koskaan häiritse juoman tasapainoa, vaan pikemminkin kannustaa toistamaan siemauksen, jonka toivoisimme olevan loputon. Etiketti, jossa Moscaton arominen luonteenpiirre tulee esiin maksimaalisessa ilmaisussaan, tekee tästä pullosta yksi koko tyypin lippulaivoista. Kun juhlatilaisuudet lähestyvät, on aina hyvä olla hyvä varasto valmiina!
Tämä Moscato d’Asti on suunniteltu Valter Bera -viinitilalla käyttäen auringolle hyvin altistettuja Guyot-menetelmällä viljeltyjä Moscato Bianco -rypäleitä, joita leimaa kalkkipitoisessa savi- ja tuffimaassa, mikä korostaa lajikkeen hienoutta ja tyypillisyyttä. Käsin kerätty sadonkorjuu tapahtuu syyskuun ensimmäisellä tai toisella viikolla, ja marjat puristetaan hellävaraisesti. Mehu käy osittain jäähdyttämällä autoklaavissa, jotta hiilidioksidi pysyy osittain liuenneena viiniin ja viiniin jää hyvä lopullinen sokerimäärä. Se kypsyy teräksisessä autoklaavissa muutaman kuukauden ajan, ennen kuin se pullotetaan.pullotettuna.
Moscato d’Asti Valter Bera esittäytyy silmille kirkkaan oljenkeltaisena, iloisten kuplien läpi, joilla on hyvä kesto ja ohut profiili. Tuoksut, jotka ympäröivät nenää, erottuvat tyypillisesti lajikkeen aromisella leimalla, jossa hedelmät, kukat ja aromikkaat yrtit vuorottelevat järjestettyjen nuottien kanssa. Suussa se on kevyt, makea mutta koskaan liian makea, ja raikas komponentti tekee juomisesta erittäin miellyttävää. Bera-tuoteperheen erinomaisuus, joka vuosi vuodelta vahvistaa asemansa täydellisenä makeana viininä, jonka kanssa voi päättää huolettomat lounaat ja illalliset.