Morey-Saint-Denis Bio Maison Lou Dumont - Koji Nakada 2023

Maison Lou Dumontin Morey-Saint-Denis on ohut ja mehukas punaviini Burgundiasta. Maisonin omistamat viinitarhat sijaitsevat nimensä antavassa kylässä ja niitä viljellään sertifioidussa luomutilassa. Tuoksuprofiili on monimutkainen ja syvä, punaisen hedelmän, orvokkikukkien ja yrttivivahteiden nuoteilla, joita rikastavat mausteiset ja paahdetut vivahteet, jotka johtuvat yli vuoden tammitynnyrissä kypsymisestä. Maku on kiehtova, pehmeä ja täyteläinen, eleganttien tanniinien tukemana ja erittäin pitkänä. Täydellinen yhdistettäväksi ranskalaisen keittiön klassikon, Boeuf Bourguignonin, kanssa.