Morellino di Scansano Magnum Fattoria Le Pupille 2024
Täydellisiä lahjaksiMorellino di Scansano Fattoria Le Pupillelta, tässä eksklusiivisessa magnum-muodossa, on raikas ja hienovarainen punaviini, joka on kypsytetty pääasiassa teräksessä. Eloisat hedelmäiset vivahteet ja mausteiset sävyt tarjoavat miellyttävän ja tyydyttävän, mehukkaan ja sujuvan, ilmeikkään ja juotavan maun
Fattoria Le Pupille -tilan Morellino di Scansano Magnum on viini, jossa on erinomainen hinta/laatusuhde, jossa Sangiovesea on sekoitettu pieneen määrään Alicantea ja Malvasia Neraa. Ensimmäisen kerran Elisabetta keräsi sadon vuonna 1985, ja tämä punaviini on onnistunut ehkä paremmin kuin mikään muu edustamaan ja ilmaisemaan paikallista terroiria. Voimme sanoa, että Elisabetta on muuttanut Maremman historiaa, joka aikaisemmin oli vähän tunnettu viinimaailmassa, mutta joka vuosien varrella on onnistunut löytämään hyvän aseman Morellinon ansiosta, alueen päätuotteen. Näin Elisabetta on tullut “Morellinon rouva” ja Maremman kuningatar, joka on löytänyt ja antanut arvostusta tälle tyypille, nostamalla sen alueen edustavimpien tyyppien joukkoon. Tämä ilmaisu on osannut hyödyntää Maremman suuria viinitarha-potentiaaleja ja upottaa itsensä puhtaaseen ja villiin kauneuteen. Elisabetan rooli on ollut keskeinen, sillä hän on osannut levittää maailmalle tämän toscanalaisten punaviinien arvot, aromit ja intensiivisyyden.
Morellino Fattoria Le Pupille, Magnum-muodossa, syntyy Peretan ja Magliano in Toscanan välillä, yli 40-vuotiaista viineistä, jotka ovat etelälännen puolella, auringon suudeltuja ja tuulen hellimiä. Näin syntyy hedelmiä, jotka kypsyvät täydellisesti myös päivien ja öiden lämpötilavaihteluiden ansiosta. Maaperä on rikkaita ja siinä on hyvä savi-rautapitoisuus. Rypäleet kerätään syyskuun lopussa Sangioveselle ja lokakuun alussa kahdelle muulle lajikkeelle ja viedään viininvalmistuspaikkoihin. Seuraavaksi tapahtuu käymistä teräksessä, jossa on kuorimacerointia vähintään 15 päivän ajan. Kypsyminen tapahtuu pääasiassa teräksessä noin 8 kuukautta ja pieni osa massasta kypsyy toisen kerran käytetyissä tynnyreissä. Lyhyt pullokypsytys täydentää prosessin, valmistaen sen kaupallistamista varten.
ja Magliano in Toscanassa, yli 40-vuotiaista viineistä, jotka ovat etelälännen puolella, auringon suudeltuja ja tuulen hellimiä. Näin syntyy hedelmiä, jotka kypsyvät täydellisesti myös päivien ja öiden lämpötilavaihteluiden ansiosta. Maaperä on rikkaita ja siinä on hyvä savi-rautapitoisuus. Rypäleet kerätään syyskuun lopussa Sangioveselle ja lokakuun alussa kahdelle muulle lajikkeelle ja viedään viininvalmistuspaikkoihin. Seuraavaksi tapahtuu käymistä teräksessä, jossa on kuorimacerointia vähintään 15 päivän ajan. Kypsyminen tapahtuu pääasiassa teräksessä noin 8 kuukautta ja pieni osa massasta kypsyy toisen kerran käytetyissä tynnyreissä. Lyhyt pullokypsytys täydentää prosessin, valmistaen sen kaupallistamista varten.Punaviini Morellino di Scansano kaadetaan lasiin erottuvalla violettipunaisella värillä, jossa on rubiinin sävyjä. Tuoksu kietoo nenän violettien, pienten villimarjojen, makeiden mausteiden ja balsamisten aromien vivahteilla. Suussa se laajenee syvyyden ja tasapainon kanssa, esitellen voimakasta raikasta komponenttia ja paljastaen
silkkinen ja pyöreä tanniini. Elisabetta on antanut elämän unelmalleen sitkeytensä ja innostuksensa ansiosta, joka on muuttunut todellisuudeksi ja elää, päivä päivältä, hänen Morellinossaan. Kokeile tyylikkäässä Magnum-muodossa!