Montepulciano d'Abruzzo 'Verso Sera' Velenosi 2022
Montepulciano d'Abruzzo Verso Sera Velenosi on viehättävä ja monivivahteinen abruzzolainen punaviini, joka tulee teramanen kukkuloilta. Kypsytetty 10 kuukautta suurissa tammitynnyreissä, se ilmaisee intensiivisiä aromeja karhunvatukoista, luumuista, mausteista, tupakasta ja nahasta. Suussa se on täyteläinen ja viehättävä, voimakas ja samettinen, pitkäkestoinen ja mausteinen jälkimaku
Velenosin Montepulciano d'Abruzzo "Verso Sera" on yksi viinitilan huippumerkeistä. Se syntyy halusta arvostaa alueen kuuluisinta punaviinirypälettä, tarjoten siitä arvostetun version. Rypäleiden laatu ja tiukka valinta, yhdistettynä erityisen huolellisiin viininvalmistus- ja kypsytysprosesseihin, mahdollistavat Montepulcian arvostamisen elegantissa, monimutkaisessa ja kehittyneessä muodossa. Se on tärkeä, tiivis ja voimakas punaviini, joka sopii hyvin paistettujen, riistan tai grillatun lihan kanssa.
"Verso Sera" on Montepulciano d'Abruzzo, joka on valmistettu merkittävässä viinitilassa, joka on vuosia edustanut marchigialaisen ja abruzzolaisen maan erinomaisuutta. Velenosilla on yli 150 hehtaarin tila, joka on jaettu useisiin omaisuuksiin, jotka sijaitsevat kaikissa hyvin soveltuvissa alueissa. Rypäleet, joita käytetään tämän Montepulciano d'Abruzzo -version valmistamiseen, tulevat parhaista Controguerra kunnassa viljellyistä viinitarhoista, noin 260 metriä merenpinnan yläpuolella. Lempeä ja tuulinen ilmasto sekä keskipainoiset, runsaasti kiviainesta sisältävät maaperät ovat täydellisiä
punaviinirypäleitä. Manuaalisen sadonkorjuun jälkeen siirrytään käymiseen, joka tapahtuu lämpötilan säädellyissä betonisäiliöissä, neljän viikon kuorimaceroinnin aikana. Viini kypsytetään 10 kuukautta suurissa 30 hehtolitran tammitynnyreissä ja se lepää muutaman kuukauden pullossa ennen kaupallistamista.Velenosin Montepulciano d'Abruzzo "Verso Sera" on samettinen punaviini, joka sijoittuu suurten abruzzolaisen rypäleen parhaiden tulkintojen joukkoon. Se on tulosta yhden alueen tunnetuimmista viinitiloista, ja se esittäytyy lasissa tummanpunaisena, lähes läpinäkymättömänä. Tuoksu on intensiivinen ja rikas, kirsikan, kypsän luumun, tumman punaisen hedelmän, pehmeiden mausteiden humuksen, vaniljan, vaalean tupakan ja nahan aromeilla. Maku on rakenteellinen, tärkeällä tanniinipohjalla, joka on verhottu rikkaalla ja tiheällä hedelmällä sekä monimutkaisilla ja kestäville aromeille. Loppu on tasapainoinen ja pitkä, mausteisten nuottien paluulla.