Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Bellovedere' La Valentina 2020
Täydellisiä lahjaksi
Luomu ja biodynaamisetMontepulciano d'Abruzzo Riserva Bellovedere di La Valentina on abruzzolainen punaviini, jonka väri on rubiininpunainen, jossa on violetteja vivahteita. Se ilmaisee tuoksussa kypsän luumun ja Välimeren yrttejä, kaakaon ja kahvin vivahteilla, kun taas maussa sen intensiivinen ja voimakas luonne, tiivis mutta raikas, tulee esiin, ja tanniinit pidentävät violettia aromista finaalia.
Montepulciano d'Abruzzo Riserva 'Bellovedere' La Valentina on kiehtova cru Abruzzon pääviinistä. Suuri ilmentymä yksittäisen viinitarhan mikroterroirista, se on pullo, jota tuotetaan vain parhaina vuosina, jolloin sää- ja kypsymisolosuhteet takaavat parhaan mahdollisen laadun. Etiketti, joka on rikas rakenteeltaan ja monimutkaisuudeltaan, jonka aromit kätkevät sisäänsä ikivanhan viinialueen historian.
La Valentina “Bellovedere” -viinin ainutlaatuisuus johtuu siitä, että rypäleet ovat 100% Trebbiano d'Abruzzo yhdestä pienestä 2 hehtaarin viinitarhasta, joka sijaitsee Spoltoren alueella, savipitoisilla mailla noin 200 metriä merenpinnan yläpuolella, etelään päin. Viinien keski-ikä on noin 40 vuotta, ja ne on kasvatettu perinteisellä abruzzolaisen pergolan järjestelmällä. Viininvalmistusprosessi sisältää käymisen ja liotuksen avonaisissa kartiomaisissa tynnyreissä Slavonian tammesta, jota seuraa kypsytys barrique- ja tonneaux-tynnyreissä noin 18 kuukautta. Pitkä oleskelu puussa ja suodatuksen puute edistävät aromien harmonista sulautumista.varieteli, jotka johtuvat kypsymisestä.
Tämä La Valentina -viinin Riserva, sen tummanpunaisella, tiheällä värillä, violetteilla vivahteilla, hämmästyttää mahtavilla aromeillaan, kuten siirappimarjoilla, mustikalla ja luumulla. Yllättävä tuoksuvoima, joka huipentuu paahdetun kahvin vivahteisiin. Suussa sen suuri rakenne ja vahva runko tasapainottavat raikkautta ja eloisaa tanniinia. Balsaminen vivahde jättää kielelle eleganssia ja puhtautta. Erinomainen yhdistelmä monimutkaisten punaisen lihan, pitkään kypsytettyjen juustojen valmistusten ja ruokien kanssa. Suositellaan tumman suklaan kanssa, taatusti miellyttävä ja rentouttava hetki.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta