Messorio Le Macchiole 2020
Harvinaiset viinit
Täydellisiä lahjaksiMessorio on suuri punaviini, joka perustuu Merlotiin: yksi Toscanan kuuluisimmista ja tärkeimmistä viininviljelyyn liittyvistä lapsista. Sen lämmin, voimakas, rakenteellinen ja ympäröivä sielu kypsyy 20 kuukautta barrique-tynnyreissä, jotta se voi ilmentyä maistettaessa monimutkaisilla ja välimerellisillä sävyillä: aluskasvillisuus, kinapuu, juuret, lakritsi ja sitrushedelmien kuori elegantissa ja rakenteellisessa siemauksessa, mestariteos!
"Messorio" on suuri toscanalainen punaviini, jota alan tärkeimmät oppaat ja kansainvälinen kritiikki pitävät yhtenä parhaista puhtaita Merlot-viineistä, joita Italiassa tuotetaan. Ensiluokkainen tähti, joka valloittaa harmonisella rikkaudellaan ja Välimeren kypsydellään, sen kietova hedelmä ja viehättävä pehmeys. Se on Cantina Le Macchiole -viinitilan timanttipiste, yksi Bolgherin historiallisen alueen todellisuuksista, joka on aina työskennellyt vakavasti ja asiantuntevasti absoluuttisen erinomaisuuden etsimisessä. Pieni helmi, joka hoitaa viinitarhojaan yhdessä Etruskien rannikolla sijaitsevan alueen lupaavimmista paikoista. Tämä Bolgheri on täydellinen poika, se, joka opiskelee, josta olet aina erittäin ylpeä. Se, joka osaa ilmaista maan luonteen maksimaalisesti, jolla on rakenne, eleganssi ja aromit, ja joka on viinitilan DNA:n tarkka ilmentymä ja kuva.
Punaviini "Messorio" syntyy upealla Bolgherin alueella, oliivipuiden ja läheisten metsien peittämien kukkuloiden välissä. Maa, joka on osoittautunut yhdeksi lupaavimmista jaloja Bordeaux-rypäleiden viljelyyn. Lämmin ja Välimerellinen ilmasto,lähellä Tirren meren tuulia, se edistää punaviinirypäleiden hidasta ja täydellistä kypsymistä, joissa on erittäin rikkaita ja intensiivisiä aromiprofiileja. Viinitarhat viljellään äärimmäisellä huolella ja tuotanto on erittäin alhainen, eikä ylitä 800 grammaa per kasvi. Sadonkorjuun jälkeen rypäleet siirtyvät fermentaatioon, joka tapahtuu osittain teräksessä ja osittain betonissa, ja kuorimacerointi kestää 20 päivää. Viini kypsyy vähintään 18 kuukautta uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä ja viimeistelee kypsymisen pullossa ennen kaupallistamista.
“Messorio” Le Macchiole on Merlot, joka ilmenee eleganssin ja hienostuneen ilmaisun sävyissä. Suuri punaviini, joka ilmaisee yhden maailman tunnetuimmista ja rakastetuimmista rypälelajikkeista, yhdessä Bolgherin Maremma Toscanan alueen parhaiden ominaisuuksien kanssa. Lasissa se on intensiivinen rubiininpunainen. Bouqueti ilmaisee pieniä tummia marjoja, hienovaraisia mausteita, Välimeren kasvillisuuden yrttejä ja lakritsijuuria. Maistaminen on äärimmäisen hienostunutta, harmonista, pehmeää, kypsää hedelmää, joka säilyttää edelleen tuoksunsa, vaikka kolmannen asteen kehitysnuotteja on monimutkaisesti. Tanniinit ovat silkkisiä ja tasapainoinen raikkaus antaa elinvoimaa maistamiselle.