Merlot Paladin 2024
Jokaiseen päiväänPaladinin Merlot on venetsialainen ilmentymä yhdestä arvostetuimmista Bordeaux-rypälelajikkeista. Kypsytetty puussa, se esittelee kirkkaan rubiininpunaisen värin, jota seuraavat voimakkaat viinimäiset ja hedelmäiset aromit viherherukoista, kypsästä luumusta ja kirsikasta. Suutuntuma on pehmeä tanniineissa ja hyvin harmoninen, pitkä ja miellyttävä jälkimaku
Paladinin Merlot on hieno tulkinta tästä klassisesta ranskalaisesta rypälelajikkeesta, joka on kotoisin Bordeaux'n alueelta. Merlotia on viljelty 1800-luvulta lähtien Triveneto-alueilla, erityisesti Veneton ja Friulin rajavyöhykkeellä. Lison Pramaggiore -nimityksen alueella se on löytänyt erinomaiset pedokliimaolosuhteet, joissa se voi ilmentyä hyvin, tuottaen kypsiä ja erityisen harmonisia viinejä. Tämä mielenkiintoinen etiketti todistaa sen, että se palauttaa uskollisesti rypäleen lajikeominaisuudet. Lyhyt puupassitus pehmentää nuoruuden teräviä kulmia, vaarantamatta hedelmän runsasta ilmaisua.
Paladinin Merlot syntyy perheomisteisessa viinitilassa, joka on onnistunut vakiinnuttamaan paikkansa merkittävänä tuottajana, kiitos viinien, jotka ovat uskollisia alueen perinteille ja valmistettu historiallisesti alueella esiintyvistä rypälelajikkeista. Paladinin tila sijaitsee erinomaisessa paikassa. Ilmasto on leuto ja aurinkoinen, Adriatikon merituulten vaikutuksesta, ja maaperä on kalkki-savi, erityisen sopiva tunnetuimmille rypälelajikkeille.kansainvälisiä. Viini valmistetaan valikoimasta tilalla viljeltyjä rypäleitä, jotka sijaitsevat Annone Venton maaseudulla, Piaven ja Tagliamentojoen välisessä tasangossa. Sadonkorjuun jälkeen viini käy lämmönsäätelyllä teräksisissä säiliöissä. Ennen pullotusta viini kypsyy muutaman kuukauden teräksessä ja suurissa tynnyreissä.
Paladinin Merlot on nuori ja raikas punaviini, joka ilmentää hyvin tämän jalo Bordeaux-rypäleen luonteen. Lasissa se on rubiininpunainen, kirkkailla ja loistavilla heijastuksilla, jotka paljastavat sen nuoruuden. Tuoksuva ja hedelmäinen, se avautuu nenässä violetin kukkien, kirsikoiden, pienten tummamarjahedelmien, maraskojen ja kypsien punaluumujen aromeilla. Suutuntuma on sujuva, ohuilla, elegantilla tanniineilla ja houkuttelevalla, rikkaalla hedelmällä, joka levittäytyy harmonisesti ja samettisesti kohti raikasta ja tasapainoista, hyvän makupituuden loppua. Se on täydellinen punaviini niille, jotka rakastavat viinejä, joiden profiili on kutsuva ja jotka perustavat menestyksensä sujuvaan juomiseen.