Merlot 'Levad' Nals Margreid 2017
UutuudetMerlot 'Levad' Nals Margreid syntyy Magrèn ympärillä, Alppien eteläosassa, jossa lempeä ilmasto on vuosisatojen ajan suosinut punaisten rypäleiden täydellistä kypsymistä. Viinit kasvavat kahden sadan ja kolmensadan viidenkymmenen metrin korkeudella valkoisilla ja syvillä kalkkikivisorailla. Käymisen jälkeen viini kypsyy pienessä puussa ja saa monimutkaisuutta. Lasissa se on intensiivinen rubiini, kirsikan, mustikan ja lakritsin aromeilla mausteisella taustalla. Makuna on vahva mutta lämmin ja pyöreä, samettisten tanniinien kanssa ja pitkä, pehmeä jälkimaku. Ihanteellinen naudanlihapadan kanssa
Merlot 'Levad' Nals Margreid nasce dai vigneti attorno a Magrè, nella Bassa Atesina, una delle zone più calde e soleggiate dell'Alto Adige. Le vigne, esposte a sud-sud est tra 220 e 350 metri di altitudine, affondano le radici in ghiaie calcaree bianche profonde e ricche di humus.
Le uve di Merlot vengono raccolte a piena maturazione e fermentano con macerazione sulle bucce. Il vino matura poi in legno piccolo, un passaggio che dona complessità e rotondità senza sovrastare il frutto.
Nel calice è rubino intenso e profondo, con aromi di ciliegia, mora e liquirizia su un fondo speziato. Il sorso è deciso ma caldo e rotondo, con tannini setosi e un finale lungo e morbido: perfetto con arrosti, brasati e selvaggina.