'Melascone' Colombera & Garella 2024

'Melascone' Colombera & Garella on aito viini, jonka raikas profiili heijastaa tilan olennaista tyyliä. Colombera & Garella -projekti syntyi Carlo Colomberan, hänen poikansa Giacomon ja viinintekijä Cristiano Garellan kohtaamisesta, jotka ovat yhdistyneet halusta arvostaa Pohjois-Piemonten viiniperinteitä. Tila viljelee viinitarhoja vulkaanisilla mailla, jotka koostuvat porfyyrisista hiekasta, ja saavuttaa alhaisia satoja huolellisen rypäleiden valinnan ansiosta. Tuoksussa tunnistetaan pieniä punaisia marjoja, kukkaisia violetti vivahteita ja hienovaraisia mausteisia nuotteja. Maku on raikas, tasapainoinen ja sujuva, hienoilla tanniineilla ja miellyttävällä pitkäkestoisuudella. Suositellaan nautittavaksi coniglio-ragù -tajarinin kanssa