Masseto 2021
Harvinaiset viinitMasseto on erittäin suuri ja arvostettu alueellinen ilmentymä Merlotista Bolgherin alueelta, maailman viinimaailman tähti. Hedelmälliset vivahteet ovat harmonisesti kietoutuneet vaniljan ja kaakaon nuotteihin, kun taas maku on ylistys tasapainolle, täydellinen annostelu voiman ja hienostuneisuuden, raikkauden ja pehmeyden välillä, loputtomalla lopetuksella
Tenuta Masseton Masseto on yksi maailman tärkeimmistä, harvinaisimmista ja arvostetuimmista punaviineistä, italialaisen viinihistorian kuningas, joka keskustelee maailman suurimpien viinien kanssa. Se on mestariteos, jonka ehdoton voima ja eleganssi tekevät sen luonnehdinnasta erinomaisuus lähes vähäistä. Sitä etsivät maailman suurimmat viinikeräilijät, ja se on tähti kansainvälisillä huutokaupoilla. Yhteenvetona, se on arvokas nestemäinen teos, joka kykenee yhdistämään modernisuuden ja perinteen mytologisessa ja legendaarisessa tulkinnassa ainutlaatuisesta terroirista. Ensimmäinen etiketti julkaistiin vuonna 1986 yksinkertaisella nimellä "Merlot", ja muutama vuosi myöhemmin tila nimitti sen uudelleen Massetoksi. Siitä päivästä lähtien se on alkanut valloittaa markkinoita, hankkien vuosi vuodelta kansallisia ja kansainvälisiä tunnustuksia, osoittaen omaavansa korvaamatonta arvoa.
Punainen Masseto on mosaiikki parhaista Merlot-rypäleistä kolmesta alueilta Bolgherin alueella: Junior, Alto ja Centrale. Jokaisella on erilaisia alueellisia ominaisuuksia ja erilaisia morfologisia koostumuksia. Viinitarhat ulottuvat 7 hehtaarin alueelle, joka on viljelty
viehättävä alue, joka on luonteenomaista pliocene saville. Jokaisen yksittäisen rypäleen tarkka tarkastelu jälkeen, marjat puristetaan saadakseen arvokasta nektaria. Jokainen viinitarhan palsta käy läpi erillisen käymisprosessin sekä ruostumattomassa teräksessä että puussa ja käy 15-20 päivän ajan ennen kuin se kypsyy tynnyrissä vuoden ajan. Eri perusviinien yhdistäminen tapahtuu viinintekijä Axel Heinz:n toimesta, joka "yhdistää harmonisesti jokaisen palstan antamat monet sävyt", jotta se heijastaa tarkasti vuosikertaa ja säilyttää koko persoonallisuuden ja voiman. Tämän jälkeen se palautetaan tynnyriin vielä vuodeksi ennen pullotusta.Masseto-viini esittäytyy elegantissa punarubiinivärissä. Aromikimara on aistimusten kohtaaminen, joka värähtelee yhdessä luoden arvokkaan melodian. Mustikat, karhunvatukat ja metsämustikat muodostavat hedelmäisen sinfonian, johon lisätään syvempiä sävyjä makeista mausteista, kaakaosta, vaniljasta ja tryffelistä. Suussa nousee harmoninen orkesteri, elementtien tasapainoinen synteesi,
millimetrinen kohtaaminen rakenteen ja hienostuneisuuden, pehmeyden ja raikkauden, tanniinin ja alkoholipitoisuuden välillä. Hedelmällinen sävy ohjaa siemausta ja vie sen pitkään ja kestävästi loppuun. Yhteenvetona, se on seisaaltaan taputettava konsertti!