Masieri Bianco Angiolino Maule - La Biancara 2024
Viinintekijän viinit
Jokaiseen päivään"Masieri Bianco" La Biancaralta on valkoviini, joka on valmistettu Garganega- ja Trebbiano-rypäleistä. Teräksessä tapahtuva viininvalmistus ja kypsytys säilyttävät hedelmän nuorekkaan ja aromaattisen luonteen. Raikkaat nuotit valkoisista hedelmistä, mehukkaista sitrushedelmistä, aromaattisten yrttien vivahteista ja mineraalisista aksenteista rikastuttavat keskitason rakennetta, tasapainoista ja sujuvaa, voimakkaalla mineraalisella raikkaudella.
"Masieri Bianco" La Biancara, viinintuottaja vicentino Angiolino Maule, on raikas ja tuoksuva viini, joka syntyy kahden alueen valkoisen rypälelajikkeen sekoituksesta: Garganega ja Trebbiano. Tämä viini on tyypillisesti alueellinen valkoviini, joka on valmistettu käsityöhengellä. Valinta valmistaa ja kypsyttää viiniä pelkästään teräksessä antaa viinille mahdollisuuden säilyttää rypäleiden lajikeominaisuudet. Siksi sitrushedelmien ja valkoisen hedelmän raikkaat aromit korostuvat, mikä tekee mausta erityisen miellyttävän ja hedelmäisen.
"Masieri Bianco" on yksi edustavimmista etiketeistä, jotka kuvaavat viinien tyyliä yhdestä tunnetuimmista ja arvostetuimmista vicentilaisista viinitiloista. Angiolino Maule viljelee noin kaksikymmentä hehtaaria viinitarhaa Gambellaran kukkuloilla, arvokkailla mailla, jotka koostuvat savesta, savista ja muinaisista vulkaanisista kivistä. Nämä maaperät ovat erittäin rikkaita mineraaleista, ja niitä ylläpidetään elinvoimaisina erittäin ympäristöystävällisellä työllä, joka käyttää vain kuparia ja rikkiä. Sama filosofia sovelletaan myös kellarissa, jossa noudatetaan rajoitettuja käytäntöjä.auttaa viiniä muuttumaan viiniksi mahdollisimman vähäisellä väliintulolla. Raaka-aineen maksimaalinen kunnioitus mahdollistaa aitojen ja suuren alueellisen tyypillisyyden omaavien viinien valmistamisen. Angiolino Maule -viinien etiketit ovat yksiä kysytyimmistä niille, jotka rakastavat luonnollisesti valmistettuja viinejä.
"Masieri Bianco" La Biancara Angiolino Maule on viini, jota tuottaa yksi Italian tunnetuimmista ja arvostetuimmista käsityöviinintekijöistä. Sadonkorjuun jälkeen Garganega- ja Trebbiano-rypäleet puristetaan hellävaraisesti ja kukkamustoa käynnistetään spontaaniin käymiseen vain alkuperäisten hiivojen avulla teräksisissä säiliöissä. Ennen pullotusta, jossa on alhainen sulfiittipitoisuus, viini kypsyy muutaman kuukauden teräksisissä säiliöissä. Lasissa se esittelee oljenkeltuista väriä kirkkailla heijastuksilla. Tuoksu muistuttaa kukkaisia aromeja, sitrushedelmiä, valkoista hedelmää ja hienovaraisia viherkasvien vivahteita alueelta. Maku on suora ja rehellinen, hienovaraisella ja rapealla hedelmällä, ja lopussa on tyypillinen mineraalinen raikkaus.