Marsannay 'Est Ouest' Jerome Galeyrand 2023

Jérôme Galeyrandin Marsannay ‘Est Ouest’ on intensiivinen ja rakenteellinen punaviini Burgundista, alueelta, joka on tunnettu alueen täyteläisimmistä Pinot-rypäleistä. Se on syntynyt viinintekijän kokemuksesta, joka kiinnittää huomiota viiniköynnösten genetiikkaan, ja se on tuotettu ilman teknologisia prosesseja sekä sertifioidulla luomu- ja biodynaamisella viljelyllä. Tuoksussa erottuvat kypsä kirsikka, villivadelma, violette kukat ja savuiset vivahteet, maku on tiivis, tanniininen, ja sitä tukee suuri raikkaus, joka laajentaa makua. Se sopii mausteisten ruokien ja rakenteellisten liharuokien, kuten haudutetun naudanlihan tai aasialaisten kalareseptien kanssa.