Marsannay Blanc Maison Lou Dumont - Koji Nakada 2023
(
75 cl
/ 14%
) Marsannay AOC
100% Chardonnay
Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat
Jäljellä on vain 3!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Harvinaiset viinitSommelierimme kertovat
Marsannay Blanc Maison Lou Dumont - Koji Nakada on Burgundin Chardonnay, joka syntyy Marsannayssä, historiallisessa nimityksessä Côte de Nuitsin pohjoisimmassa osassa, tunnettu burgundilaisen kalkkikivimaaperän hienostuneesta ilmaisusta. 50-vuotiaat viiniköynnökset juurtuvat savimaahan, savelle ja kalkkikivelle. Luonnollinen käyminen alkuperäisillä hiivoilla ja kypsyminen osittain uusissa tynnyreissä määrittelevät hienostuneen ja tyylikkään profiilin. Nenässä nousee esiin omenan, valkoisten hedelmien, herkullisten sitrushedelmien ja makeiden mausteiden vivahteita. Suussa se osoittaa raikkautta, suolaisuutta ja hyvää tasapainoa, tyylikkäällä rakenteella. Se sopii hyvin voissa ja manteleissa paistetun taimenen fileen kanssa
Väri:
Intensi kultainen
Tuoksu:
Monipuolinen, jossa valkoisten kukkien vivahteita, sitrushedelmien sävyjä ja makeiden mausteiden viittauksia lopussa
Maku:
Tyylikäs, pehmeä mutta raikas, erittäin pitkä jälkimaku