Maranges 'Sur le Chene' Domaine Chevrot 2021
(
75 cl
/ 12.5%
) Maranges AOC
Pinot Noir 100%
Viinit viinintekijältä, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Heti saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Domaine Chevrotin Maranges "Sur le Chêne" on Pinotia Côte de Beaunen äärimmäisestä eteläosasta. Kellari uskoo vähäiseen interventioon, menetelmään, jolla he pyrkivät viestimään oman terroirinsa ääntä mahdollisimman tarkasti. Tuoksussa vapautuu tyypillisiä hedelmäisiä aromeja viinimarjasta ja kirsikasta, kahvin ja kaakaon vivahteilla, jotka paljastavat puun kypsymisen. Suussa ilmenee rapeaa hedelmää ja samettista rakennetta. Ilmava, loistava raakan lihan kanssa, mutta myös kalan kanssa
Väri:
Vaalean rubiininpunainen
Tuoksu:
Tyypillisiä punaisia hedelmiä, kuten kirsikoita ja viinimarjoja, tumma jälkimaku kaakaolla ja kahvilla
Maku:
Samettinen maku, jossa on suuri aromikkuus ja kesto
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta