Malvasia Rossa In Der Eben 2021
(
75 cl
/ 11.5%
) Dolomiittien viinitarhat IGT
Malvasia Rossa 100%
Viinit viinintekijältä, Luomutuotteet, Alkuperäiset hiivat, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Jäljellä on vain 3!
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
In der Ebenin Malvasia Rossa on harvinainen punaviini, paikallinen punainen ja aromaattinen rypälelajike. Tuliperäiset maaperät antavat hienostuneisuutta ja eleganttia mineraalisuutta, joka täydentää tämän tuoksuvan värin kiehtovasti. Nenässä erottuvat villikirsikka ja ginestafloja, ja lopussa nousevat esiin tyypilliset valkoisen pippurin ja paahdetun mantelin vivahteet. Suussa se on raikas ja dynaaminen, samettisten tanniinien kanssa ja voimakkaan suolaisuus, joka korostaa siemennesteen sujuvuutta. Täydellinen savustettujen liharuokien tai radicchiolla maustetun risoton kanssa.
Väri:
Hento rubiininpunainen
Tuoksu:
Monimuotoinen, jossa villikirsikkaa ja ginestafloja, valkoisen pippurin ja paahdetun mantelinsävyjä.
Maku:
Raikas ja dynaaminen, erittäin sujuva, samettisten tanniinien kanssa ja erittäin suolainen loppu.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta