Malvasia Riserva 'Dileo' Castelvecchio 2023
Viinintekijän viinit
Eksklusiiviset viinitalot
Luomu ja biodynaamiset"Dileo" on Malvasia Istriana Riserva, jonka Castelvecchio on omistautunut perustajalle. Rypäleet altistuvat ylikypsymiselle ja kuivatukselle, mikä tiivistää niiden pehmeät ominaisuudet. Se säteilee tuoreita aromeja timjamista, salvista, estragonista ja valkoisesta sammalesta, hedelmäisiä nuotteja valkoisesta persikasta ja tuoreesta ruususta. Raikas, dynaaminen ja kestävä maku, erityisen suolainen ja miellyttävä, erityisen tyylikkäällä lopulla
Castelvecchion "Dileo" Malvasia esittäytyy silmille tyypillisesti oljenkeltaisena, jossa on joitakin vihreitä sävyjä. Tuoksuspektri muodostuu yrttisten ja kasvimaisista vivahteista, joista nousee myös hedelmäisiä viittauksia ja hienovaraisia suolaisia sävyjä. Maistettaessa se alkaa kevyellä, dynaamisella ja täyteläisellä rungolla, jota leimaa raikas ja mineraalinen siemaus, joka päättyy erinomaisella kestävyydellä. Etiketti, joka muotoutuu erityisestä tuotantoprosessista ja osoittaa siten viinitilan taituruuden, joka rakastaa Carso-terroirin tulkintaa lukemattomilla vivahteilla.
teräksessä jalostusjätteiden kanssa.Castelvecchion "Dileo" Malvasia esittäytyy silmille tyypillisesti oljenkeltaisena, jossa on joitakin vihreitä sävyjä. Tuoksuspektri muodostuu yrttisten ja kasvimaisista vivahteista, joista nousee myös hedelmäisiä viittauksia ja hienovaraisia suolaisia sävyjä. Maistettaessa se alkaa kevyellä, dynaamisella ja täyteläisellä rungolla, jota leimaa raikas ja mineraalinen siemaus, joka päättyy erinomaisella kestävyydellä. Etiketti, joka muotoutuu erityisestä tuotantoprosessista ja osoittaa siten viinitilan taituruuden, joka rakastaa Carso-terroirin tulkintaa lukemattomilla vivahteilla.
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta