Malvasia di Bosa 'Filet' Cantina Carta 2021 - 50cl
(
50 cl
/ 16.5%
) Isola dei Nuraghi IGT
Malvasia di Bosa 100%
Alkuperäiset hiivat, Hapettava tyyli, Triple A, Viinit viinintekijältä
Viimeisin jäljellä!
Malvasia di Bosa 'Filet' Cantina Carta 2021 - 50cl
50,00 €
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinitSommelierimme kertovat
Cantina Cartan Malvasia di Bosa 'Filet' syntyy Sardinian rannikolla, missä Piero Carta vaalii pientä neljäkymmentä vuotta vanhaa Guyot-tyyppistä viinitarhaa kalkkikivimaisemalla. Rypäleet käyvät luonnollisesti teräksessä lyhyen kuorikontaktin jälkeen, sitten viini kypsyy kaksikymmentäneljä kuukautta tyhjissä tynnyreissä, Florin suojassa, mikä määrittelee sen hapettuneen luonteen. Tuoksussa nousevat esiin kuivat hedelmät ja kuivattujen viikunoiden vivahteet, kun taas suussa kevyt sokerijäämä löytää täydellisen tasapainon äärimmäisen merellisen suolaisuuden kanssa, pitkän ja ilmavan maun kanssa. Nautitaan sinihomejuustojen tai merisiilien kanssa
Väri:
Intensi kultahenkiset värit, joissa on meripihkan vivahteita
Tuoksu:
Kuivat hedelmät kuten hasselpähkinä ja paahdettu manteli, kuivattujen aprikoosien vivahteet ja hapettuneet sävyt
Maku:
Lämmin ja pehmeä, erittäin suolainen ja pitkä