Malvasia 'Black Label' Klabjan 2019
(
75 cl
/ 13.5%
) Malvasia 100%
Luomutuotteet, Viinit viinintekijältä, Alkuperäiset hiivat, Iholla käytetyt, Oranssi viini, Ilman lisättyjä tai vähäisiä sulfiitteja
Ei saatavilla
*Tullit eivät sisälly, lasketaan maksuhetkellä
Pääpisteet
Viinintekijän viinit
Luomu ja biodynaamisetSommelierimme kertovat
Klabjanin Malvasia 'Black Label' on paksu valkoviini, joka on tuotettu ikonisen sloveniain Istrian viinitilan toimesta. Se syntyy Osp-laaksossa, vain muutaman kilometrin päässä merestä, vanhoista köynnöksistä, jotka on istutettu ihanteellisiin maaperiin intensiivisten viinien tuottamiseksi, kuten tämä. Kuorimaceroinnin jälkeen viini kypsyy 2 vuotta vanhoissa tynnyreissä ja sementtiastioissa, todellinen kohtaaminen perinteiden ja modernin välillä. Tuoksu on laaja ja kypsä, kehittyneillä viittauksilla kuorittuihin hedelmiin, trooppisiin hedelmiin ja kiehtoviin manteliviittauksiin lopussa. Maku on pyöreä, kermaisa ja erittäin raikkauden tukema
Väri:
Intensiivinen amber
Tuoksu:
Syleilevä, appelsiinikuorilla, papaijalla, paistetulla omenalla, kaprifoli ja mantelinen lopetus
Maku:
Erittäin raikas, pyöreä ja hieman tanniininen, öljyinen maku tasapainotettuna suurella raikkaudella
italialaisesta tai EU:n luomumaataloudesta