Malbec Reserva Fin Del Mundo 2024
Malbec Reserva Cantina Fin del Mundosta on viini, joka tulee Patagonian alueelta, syvän punaisen värin violeteilla sävyillä. 30 päivän alkoholikäymisen jälkeen se siirretään ranskalaisiin tammitynnyreihin, joissa se kypsyy muutaman kuukauden. Intensiiviset kukkaistuoksut orvokista, hedelmäiset aromit luumusta sekä tupakan ja vaniljan vivahteet.
Malbec Reserva Bodega del Fin del Mundo on peräisin Argentiinasta, tarkalleen ottaen San Patricio del Chañar - Neuquen alueelta Patagoniassa. Vuonna 2002 Juliana Del Aguila Eurnekian päätti aloittaa viininviljelyn ja viinin tuotannon tässä ihmeellisessä maassa Araratin vuoren juurella. Patagonia tarjoaa autiomaisia maisemia, joissa villikentät ovat muuttuneet viinitarhojen paratiisiksi Neuquen-joen vesien ansiosta, ja ihmisen minimaalinen, mutta hyödyllinen, interventio takaa viinien tuotannon, jotka kertovat terroirista kokonaisuudessaan.
Malbec Reserva Bodega Del Fin del Mundon Malbec-rypäleet kasvatetaan kivisessä ja kalliomaisessa maaperässä, joka on ihanteellinen tuottamaan viinejä, joilla on voimakas ja ainutlaatuinen luonne. Alue sijaitsee 200 metriä merenpinnan yläpuolella, ja sen ilmasto on mannerilmastoa, jota leudontavat tuulet, ja joet luovat jatkuvia vesikursseja, jotka kastelvat viinitarhoja, taaten erinomaisen ja täydellisen kypsymisen rypäleille. Sadonkorjuu tapahtuu käsin; kellarissa tapahtuu noin 30 päivän ajan kestävä uuttaminen ja lyhyt malofermentaatio. Kypsyy 12 kuukautta barrique-tynnyreissä.
Malbec Reserva Bodega Del Fin del Mundo esittäytyy lasissa intensiivisen punaisena, jossa on violetteja heijastuksia. Tuoksut muistuttavat kukkaisia aromeja, kypsiä punaisia hedelmiä ja suklaan vivahteita lopussa; suussa se paljastaa tasapainoisen rakenteen kokonaisuudessaan, raikkaan ja miellyttävän loppupitkän, joka houkuttelee nauttimaan. Täydellinen yhdistettäväksi paikallisten ja italialaisten perinteisten leikkeleiden kanssa, mutta myös grillatun tai haudutetun lihan kanssa; mielenkiintoinen myös tärkeiden mausteiden kanssa tarjoiltavien pastaruokien kanssa. Tuote, jota kannattaa nauttia ystävien seurassa iloisina iltoina, mutta myös perhejuhlissa jakamaan yhdessä tuote, joka tulee kauniista ja tutkimattomasta maasta.