Malbec Reserva Fin Del Mundo 2023
Malbec Reserva Cantina Fin del Mundosta on viini, joka tulee Patagonian alueelta, syvän punaisen värin kanssa, jossa on violetteja vivahteita. 30 päivän alkoholikäymisen jälkeen se siirretään ranskalaisiin tammitynnyreihin, joissa se kypsyy muutaman kuukauden. Intensiiviset kukkaistuoksut orvokista, hedelmäiset aromit luumusta sekä tupakin ja vaniljan vivahteet.
Malbec Reserva Bodega del Fin del Mundo on peräisin Argentiinasta, tarkalleen ottaen San Patricio del Chañar - Neuquen alueelta Patagoniassa. Vuonna 2002 Juliana Del Aguila Eurnekian päätti aloittaa viininviljelyn ja viinin tuotannon tässä ihmeellisessä maassa Araratin vuoren juurella. Patagonia on autiomaisemien ja villikenttien alue, joka on muuttunut viinitarhojen paratiisiksi Neuquen-joen vesien ansiosta, ja ihmisen minimaalinen, mutta hyödyllinen, puuttuminen takaa viinien tuotannon, jotka kertovat terroirista kokonaisuudessaan.
Malbec-rypäleet Malbec Reserva Bodega Del Fin del Mundosta viljellään kivisessä ja kivisessä maaperässä, joka on ihanteellinen tuottamaan viinejä, joilla on voimakas ja ainutlaatuinen luonne. Alue sijaitsee 200 metriä merenpinnan yläpuolella mantereisessa ilmastossa, jota leudottaa tuulet, ja joet luovat jatkuvia vesiväyliä, jotka kastavat viinitarhoja, taaten erinomaisen ja täydellisen kypsymisen rypäleille. Sadonkorjuu tapahtuu käsin; kellarissa tapahtuu noin 30 päivän ajan kestävä uuttaminen ja lyhyt malolaktinen käymisprosessi. Kypsyy 12 kuukautta barrique-tammitynnyreissä.
Malbec Reserva Bodega Del Fin del Mundo esittäytyy lasissa intensiivisen punaisena, jossa on violetteja sävyjä. Aromit muistuttavat kukkaisia tuoksuja, kypsiä punaisia hedelmiä ja suklaan vivahteita lopussa; suussa se paljastaa tasapainoisen rakenteen kokonaisuudessaan, raikkaan ja miellyttävän loppupitkän, joka houkuttelee juomaan. Täydellinen yhdistettäväksi paikallisten ja italialaisten perinteisten leikkeleiden kanssa, mutta myös grillatun tai haudutetun lihan kanssa; mielenkiintoinen myös tärkeiden mausteiden sisältävien pastaruokien kanssa. Tuote, joka nautitaan hyvien ystävien seurassa iloisissa illoissa, mutta myös perhejuhlissa jakamaan yhdessä tuote, joka tulee kauniista ja tutkimattomasta maasta.