Malbec Osado 2023
Osadon Malbec on täyteläinen ja intensiivinen punaviini, joka on tuotettu Mendosassa, Argentiinan punaviinien kotimaassa. Kypsytetty vähintään 10 kuukautta tammitynnyreissä, se esittelee kypsän, täyteläisen ja runsaan leiman, joka on täynnä pieniä marja-aromeja, makeita mausteita, vaniljaa ja kevyitä savuisia vivahteita.
Osado-viinitilan Malbec on intensiivinen ja rikas punaviini, joka syntyy kauniilla Mendoza-alueella. Juuri Argentiinassa tämä etelä-Ranskasta kotoisin oleva rypälelajike, jota viljellään erityisesti Cahorsissa, on löytänyt vuosisatojen ajan toisen kotimaansa. Suotuisat maaperät, lämmin ilmasto ja korkeuden tuomat lämpötilavaihtelut tarjoavat ihanteellisen elinympäristön Malbecille, joka ilmaisee itsensä korkeimmalla laadulla, korostaen sen parhaita ominaisuuksia. Puussa kypsyminen pehmentää nuoria kulmia ja tuo esiin monimutkaisen aromispektrin, jossa on miellyttäviä hedelmäisiä ja mausteisia nuotteja.
Osado-viinitilan punainen Malbec on kaunis ilmentymä Uco-laakson viineistä, joka on yksi Argentiinan arvostetuimmista viinialueista, erityisesti Malbecin viljelyssä. Viinitarhojen keski-ikä on 15-20 vuotta ja ne on viljelty noin 1.000 metriä merenpinnan yläpuolella, auringonpaisteisessa, mutta aina viileässä ja tuulisessa ilmastossa, koska se sijaitsee lähellä mahtavan Andien vuoriston korkeita huippuja. Maaperä koostuu pääasiassa hiekasta ja sorasta, köyhiä ja hyvin vettä läpäiseviä. Rypäleklusterit käyvät läpi kylmän uuttamisen ja siirtyvät sitten fermentointiin, jossa on noin 10 päivän kuorikontakti. Viini kypsyy keskikokoisissa ranskalaisissa tammitynnyreissä vähintään kymmenen kuukautta ja viimeistelee kypsymisensä muutamalla kuukaudella pullossa ennen myyntiin laittoa.
Osado-viinitilan Malbec on klassinen argentiinalainen punaviini, josta on tullut todellinen maan symboli. Se on viini, joka voittaa monia ihailijoita myös eurooppalaisten harrastajien keskuudessa, jotka ovat uteliaita löytämään tämän vanhan ranskalaisen rypälelajikkeen ominaisuuksia uudelleen. Se esittäytyy tummanpunaisena, jossa on violetteja sävyjä. Tuoksu muistuttaa erityisesti musta marjaa ja pieniä tummia marjoja, kypsiä punaisia luumuja, pehmeitä mausteita ja orvokin vivahteita. Maku on hyvässä rakenteessa, kehittyneellä ja hyvin viinin runkoon integroidulla tanniinirakenteella. Aromit ovat intensiivisiä, laajoja ja lopetus on harmoninen ja tasapainoinen. Ihanteellinen yhdistettäväksi lihagrilliin tai klassiseen argentiinalaiseen asadoon.